Гормоны поджелудочной железы и их функции в организме сегодня неплохо изучены, что позволяет вовремя диагностировать такие страшные заболевания, как диабет, панкреатит, аденокарцинома ПЖ. Но это дело врачей. А наша задача — не допустить нарушений в работе этого важнейшего органа и предупредить развитие недугов. Для этого нужно понимать механизм выработки гормонов, их влияние на самочувствие и вес, а также знать эффективные методы улучшения работы поджелудочной железы.
Строение и функция поджелудочной железы
Орган имеет вытянутую форму и располагается горизонтально вдоль задней брюшной стенки. Состоит из нескольких частей: головки, шейки, тела и хвоста. Головка находится справа в изгибе 12-перстной кишки, а хвост примыкает к селезенке слева. Поджелудочная железа обладает смешанной функцией. Большая часть органа состоит из долек, которые вырабатывают пищеварительные ферменты. Каждая долька имеет мелкие протоки, в совокупности образующие главный выводной проток, впадающий в 12-перстную кишку. По протоку сок поджелудочной железы попадает в просвет кишечника.
Пищеварительные ферменты:
- амилаза (превращает крахмал в сахар);
- трипсин, химотрипсин (расщепляют белок);
- ренин (переваривает молоко);
- липаза (расщепляет жиры).
Небольшая часть поджелудочной железы (1-2%) обладает эндокринной функцией и продуцирует гормоны, которые участвуют в регуляции углеводного, белкового и жирового обмена. Это островки Лангерганса, расположенные между дольками органа. Они состоят из разного типа клеток, которые продуцируют те или иные биологически активные вещества.
Гормоны поджелудочной железы:
- инсулин;
- глюкагон;
- соматостатин;
- вазоактивный интестинальный пептид.
Основными гормонами являются инсулин и глюкагон, которые имеют разнонаправленное действие. При нарушении выработки этих веществ развиваются тяжелые заболевания.
Чаще возникает сахарный диабет. Патология сопровождается высоким содержанием глюкозы в крови вследствие нечувствительности тканей к инсулину или дефицита самого гормона. Осложненное течение болезни сопровождается поражением сосудов разного калибра в конечностях, почках, органе зрения. Реже развивается гипогликемия – состояние с низким уровнем сахара в крови и нарушением работы жизненно важных органов, в первую очередь, головного мозга.
Гормоны поджелудочной железы
Эндокринная функция органа связана с выработкой гормонов. Это биологически активные вещества, которые регулируют метаболизм. Основными гормонами являются инсулин и глюкагон. Они работают в паре и, по сути, относятся к антагонистам друг друга. Соматостатин и вазоактивный пептид нормализуют деятельность желудка и кишечника.
Инсулин
Гормон белковой природы, который выделяют бета-клетки островков Лангерганса. Инсулин оказывает влияние на углеводный, белковый и жировой обмен. После еды в кровь поступает большое количество питательных веществ. Глюкоза – основной источник энергии для тканей. Некоторые органы, такие как головной мозг, не могут функционировать без поступления сахара с пищей.
Инсулин активирует транспорт глюкозы из крови в клетки и накопление ее в тканях в виде гликогена. Синтез гормона увеличивается при гипергликемии (высокой концентрации сахара в крови) и уменьшается при гипогликемии (снижении содержания сахара в крови). Таким образом, уровень глюкозы является фактором, который влияет на выработку инсулина в поджелудочной железе.
Гормон не только улучшает проникновение глюкозы в клетки, но и аминокислот. В результате активируется синтез белка. Аминокислоты – звенья, из которых формируется крупная белковая молекула. Это строительный материал для тканей, без которого невозможно деление и рост клеток. Инсулин улучшает транспорт глюкозы в жировые клетки, где она синтезируется в жир и накапливается в виде запасов.
Гормон обладает анаболическим действием, другими словами, способствует синтезу различных веществ.
Функции инсулина:
- Увеличивает проницаемость клеток для глюкозы и аминокислот.
- Стимулирует окисление глюкозы в печени.
- Участвует в глюкогенезе – процессе преобразования глюкозы в гликоген, который является запасом вещества в организме. Гликоген локализуется в клетках печени и мышечной ткани.
- Активизирует синтез белка, жирных кислот, генетического материала (ДНК).
При недостаточной выработке инсулина появляется диабет 1 типа, который обычно возникает в детском возрасте. Люди, страдающие недугом, вынуждены пожизненно вводить гормон посредством инъекций. Сахарный диабет 2 типа развивается при резистентности (нечувствительности) тканей к инсулину, и чаще диагностируется в зрелом и пожилом возрасте.
Давно известно, что ожирение и резистентность к инсулину взаимосвязаны. Недавно было доказано, что адипоциты секретируют несколько белков, часть которых глубоко влияет на чувствительность к инсулину и метаболизм глюкозы, а значит, могут служить связующим звеном между инсулинрезистентностью и ожирением (3).
Резистентность к действию инсулина на липолиз и окисление жиров может развиться в поздние сроки беременности и исчезнуть в послеродовом периоде (4).
Глюкагон
Пептидный гормон-антагонист инсулина, который выполняет противоположные функции. Глюкагон продуцируют альфа-клетки поджелудочной железы. Он уравновешивает действие инсулина, что позволяет поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
Это катаболический гормон, который вызывает распад веществ.
Глюкагон активирует расщепление гликогена в печени и мышцах, приводит к увеличению концентрации сахара в крови. Выводит запасы глюкозы в виде жира из жировых депо, способствует распаду белков и повышенному синтезу мочевины.
Образование глюкагона происходит, когда уровень глюкозы в крови критически понижается. Торможение синтеза гормона возникает под действием высокого содержания глюкозы, инсулина и соматостатина.
Функции глюкагона:
- Способствует метаболизму гликогена в печени и мышцах, в результате чего образуется глюкоза.
- Активирует распад жира, в крови увеличивается содержание жирных кислот и кетоновых тел.
- Способствует распаду белка. Это приводит к нарастанию концентрации мочевины в крови.
При недостатке глюкагона возникают гипогликемические состояния, которые сопровождаются резким понижением артериального давления, дрожью в теле, холодным потом, повышенным аппетитом, головокружением и потерей сознания. Патология связана с голоданием головного мозга вследствие дефицита глюкозы, что может привести к гипогликемической коме и смертельному исходу.
Аномальная секреция глюкагона приводит к развитию гипергликемии при диабете (1).
Соматостатин
Вырабатывается дельта-клетками поджелудочной железы. Соматостатин замедляет процесс всасывания глюкозы из пищеварительного тракта, регулирует работу желудка и кишечника, тормозит выработку глюкагона. Пептидный гормон также выделяется клетками гипоталамуса в головном мозге.
Вазоактивный интестинальный пептид (ВИП)
Еще один пептидный гормон поджелудочной железы, который продуцируют РР-клетки. Его концентрация в плазме низкая, но постоянная, мало зависит от приема пищи. ВИП, так же как соматостатин, влияет на кровоток в кишечнике и работу желудка. Если соматостатин подавляет функцию органов, то ВИП обладает противоположным действием и активирует пищеварительный тракт.
Кроме этого, вазоактивный кишечный пептид (VIP) вызывает одновременное повышение уровня глюкозы и инсулина в крови. Чтобы определить, стимулирует ли ВИП непосредственно секрецию инсулина, были проведены исследования. Результат: ВИП значительно стимулировал секрецию инсулина в присутствии физиологических концентраций глюкозы.
При отсутствии глюкозы инсулиновая реакция на ВИП была незначительной. Неожиданно оказалось, что ВИП является более эффективным стимулятором глюкагона, чем секреции инсулина (2).
Таблица – Нормальный уровень гормонов в крови
Название гормона | Дети (3-15 лет) | Взрослые |
Инсулин | 3-25 мкМЕ/мл | |
Глюкагон | 0-148 пг/мл | 20-100 пг/мл |
Для изучения гормональной функции поджелудочной железы делают забор крови на содержание инсулина и глюкагона. Остальные биологически активные вещества исследуются крайне редко.
Полезное видео про функции поджелудочной железы
Естественные методы и лекарственные препараты для улучшения работы поджелудочной железы
Сохранить здоровье поджелудочной железы можно профилактическими методами, главным из которых является правильное питание.
Из рациона должны быть исключены острые, соленые, пряные, жирные продукты. Предпочтение отдают свежеприготовленным блюдам и отказываются от полуфабрикатов, фастфуда, копченостей и колбасных изделий. Какие из них считаются самыми вредными, я писала в статье «топ 7 самых вредных для здоровья продуктов». Также я писала статью о том, какие продукты вредны для поджелудочной железы, а какие полезны.
Питание обогащают кашами, овощами, фруктами, зеленью, нежирным мясом, рыбой и морепродуктами, растительным маслом. Не стоит злоупотреблять сладостями и свежей выпечкой. Для стабильной выработки инсулина без стресса для организма в рационе должны преобладать сложные углеводы (каши, макароны из твердых сортов пшеницы) и клетчатка (овощи). А вот сладкое и мучное относится к разряду простых углеводов, которые вызывают резкий подъем и спад уровня инсулина в крови.
Больше об углеводах, о самых полезных и вредных я писала ТУТ.
В том случае, если появляются первые «звоночки» о нарушении функции органа, необходимо оптимизировать питание и воспользоваться народными методами лечения. Характерные клинические признаки: тошнота, вздутие живота, поносы чередуются с запорами, дискомфорт в левом подреберье или опоясывающие боли, иногда рвота после приема пищи, учащение пульса и снижение артериального давления.
Народные рецепты:
- Овсяный настой. Пол кило овсянки заливают литром кипящей воды и настаивают 1-2 часа. Снадобье принимают по 100-150 мл трижды в день в промежутках между приемом пищи до улучшения состояния.
- Гречка на кефире. Стакан гречневой крупы измельчают в кофемолке. На ночь заливают стаканом обезжиренного кефира. Утром выпивают лечебное средство натощак за 30-40 минут до завтрака.
- Картофельный сок. Эффективное средство при заболеваниях пищеварительного тракта, в том числе поджелудочной железы. Две крупные картофелины тщательно промывают под проточной водой, натирают на крупной терке, отжимают сок через марлю. Принимают снадобье дважды в день по трети стакана натощак утром и между основными приемами пищи.
При недостаточной выработке пищеварительных ферментов поджелудочной железы рекомендуют прием лекарственных препаратов, назначенных врачом.
Лекарственные средства принимают во время еды курсами по 7-14 дней. В случае бесконтрольного длительного употребления возникает привыкание и снижается ферментативная функция органа.
Инсулин применяют при сахарном диабете в качестве заместительной терапии в виде препаратов короткого и пролонгированного действия. Схемы лечения назначаются только врачом и обычно включают оба типа лекарственных средств, которые вводят подкожно в разное время суток, в зависимости от качества употребляемой пищи.
Теперь вы знаете, какие есть гормоны поджелудочной железы и их функции. Как недостаток, так и их избыток может привести к развитию тяжелых заболеваний. Поджелудочная железа – важный пищеварительный и эндокринный орган. Не забывайте следить за питанием, своевременно обращайтесь к врачу при возникновении тревожных симптомов, применяйте народные методы для поддержания здоровья. До встречи в следующих статьях. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить интересную информацию, и советуйте блог своим друзьям!
Библиотека ссылок:
- Minireview: Glucagon in the Pathogenesis of Hypoglycemia and Hyperglycemia in Diabetes // Endocrinology, Volume 153, Issue 3, 1 March 2012, Pages 1039–1048.
- Stimulation of insulin and glucagon secretion by vasoactive intestinal peptide // Endocrinology and Metabolism, February 1977, Pages E197-200.
- Regulation of adipocytokines and insulin resistance // Diabetologia volume46, pages1594—1603 (2003).
- Effect of insulin on fat metabolism during and after normal pregnancy // Diabetes 1999 Apr; 48 (4): 834-838.
Нутрициолог-диетолог, разбираю состав и влияние продуктов, макро- и микронутриентов, трав, экстрактов, концентратов на здоровье, молодость и внешность более 12 лет