Одна из самых вкусных и полезных разновидностей мяса – баранина, польза и вред для организма которой была известна еще древним народам. Вспомните, что именно ягнят приносили в жертву ветхозаветные пророки. Мясо этого животного входило в рацион многих южных наций. Для мусульман, которые не едят свинину, это неотъемлемая часть повседневного меню. И хотя продукт очень жирный, сегодня диетологи активно рекомендуют вводить его в рацион для улучшения состояния организма. Чем же так полезна баранина? Давайте узнаем!

Водоросли нори, польза которых уже давно известна жителям Японии, представляют собой красные водоросли Porphyra. Они хоть и калорийные, однако являются источником растительного белка, йода, фосфора и кальция. Их используют для приготовления суши, а еще из них готовят салаты, супы, каши, чипсы. В Китае блюда с ними очень популярные, поскольку полезные.

Бразильский орех, польза которого хорошо известна любителям экзотических продуктов, — настоящий кладезь витаминов и минералов. И хотя этот продукт нам пока в новинку, к нему стоит присмотреться. В 100 г ореха содержится более 3000% суточной нормы селена — минерала, который дарует нам молодость и долголетие. Еще один интересный факт заключается в том, что цветет растение всего сутки. И если оно не опылится за это время, то плодов не будет. Так что продукт этот достаточно дорогой, но он стоит своей цены. Чем же полезна для нашего организма эта новинка?

Листья горчицы, польза и вред для организма которых уже давно известны в Китае, у нас не пользуются популярностью. А напрасно, ведь с их помощью можно восстановить баланс важнейших микро- и макроэлементов. Польза салатной горчицы также заключается в том, что она обладает выраженным противовоспалительным действием, является лидером по содержанию антиоксидантов, а еще угнетает рост раковых клеток. Полезных свойств для здоровья человека множество, но есть и вред.