женский блог о здоровье, красоте и вечной молодости

Бузина, польза которой раскроется перед нами в этой статье, была известна нашим предкам с давних времен. Это растение использовали в лекарственных целях, готовили из него сладкое варенье, соки, компоты. Сегодня дачники вряд ли обратят на него внимание, а зря. В ягодах содержится рекордное количество ценных соединений, позволяющих справляться с онкологией, гриппом и простудой, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но это не единственная польза загадочных ягод. Давайте узнаем, чем они так ценны для человека.

Важно знать, в каких продуктах содержится фосфор, поскольку пища – основной его источник. Минерал широко распространен в организме, входит в состав всех клеток. Также участвует во внутриклеточных химических реакциях. Нужен для формирования костной и нервной тканей. До 85% его концентрации содержится в костях и зубах, 10% – в мышцах, оставшиеся 5% – в нервах, крови, клетках. Его достаточный уровень крайне важен для функционирования многих органов и систем, поэтому в рацион нужно включить продукты, содержащие фосфор.

Брынза, польза и вред которой давно был известен жителям Востока, – белый рассольный сыр, который и сегодня присутствует на нашем столе. Я обожаю съедать небольшой кусочек этого лакомства с кусочком хлеба и чашечкой кофе. А знаете ли вы, что традиционно этот продукт готовили из смеси овечьего (реже – козьего) и коровьего молока, из-за чего он приобретал нежно-кремовый оттенок, ведь овечье молоко отличается повышенной жирностью. Сегодня овечью брынзу можно найти разве что на родине этого продукта, но от смены сырья он не слишком потерял во вкусе и пользе. Чем же может быть ценна для организма человека домашняя брынза? Давайте разбираться.

Витамин А имеет колоссальную пользу для организма. С его помощью можно улучшить зрение, обрести блестящие и гладкие волосы, упругую и эластичную кожу, избавиться от сухости и шелушения. Это ключевой элемент в работе иммунной системы, природный антиоксидант. Он отвечает за множество функций в организме, поэтому его дефицит сопровождается рядом проблем со здоровьем. Чтобы избежать их, нужно употреблять в пищу продукты, в которых содержится витамин А.