Безглютеновая диета сегодня стала настолько популярна, что ее не обошли стороной даже такие звезды, как Леди Гага, Джессика Альба и Кейт Бланшет. А Виктория Бекхэм и Гвинет Пэлтроу даже отказались от продуктов с глютеном, чтобы поддержать своих детей, которым такая пища противопоказана. Многие используют диету для похудения и действительно получают результат. Чем же полезен безглютеновый рацион и при каких заболеваниях он актуален?

Знаете ли вы, какие продукты нельзя есть при псориазе? Их список давно известен ученым, и сегодня я вам раскрою этот секрет. Оказывается, это дерматологическое заболевание может развиться на фоне неправильного питания человека. Если придерживаться определенной диеты, можно уменьшить проявления его симптоматики. Далее расскажу о том, какие продукты разрешены, а какие категорически нельзя употреблять при псориазе. Присоединяйтесь!

Антигистаминная диета — рацион питания, направленный на уменьшение количества гистамина в организме. Если помните, об этом веществе часто упоминают, когда говорят о пищевой аллергии. Но избыток гистамина может быть не связан с этим заболеванием, а сигнализировать о совершенно других изменениях. Удивлены? Тогда давайте вместе разбираться, что такое гистамин, и как он влияет на наше здоровье.

Палео диета — диетический план, основанный на продуктах эпохи палеолита. Как вы думаете, каким было питание в каменном веке? Стоит ли нам, людям цивилизации, ему подражать? По мнению создателей диеты, многие продукты пришли в наш рацион всего 100–200 лет назад, и наш пищеварительный тракт не приспособлен для их переваривания. Переход от питания древнего охотника и собирателя к сельскохозяйственной диете и породило хронические заболевания, такие как диабет, ожирение, патологии сердечно-сосудистой системы. Возвращаясь к рациону предков, мы сможем исцелиться и снова стать крепкими и здоровыми. Хотите разобраться, правда ли это, как «работает» диета? Тогда читайте!