Безглютеновая диета: список разрешенных и запрещенных продуктов, плюсы и минусы, меню на неделю
Безглютеновая диета сегодня стала настолько популярна, что ее не обошли стороной даже такие звезды, как Леди Гага, Джессика Альба и Кейт Бланшет. А Виктория Бекхэм и Гвинет Пэлтроу даже отказались от продуктов с глютеном, чтобы поддержать своих детей, которым такая пища противопоказана. Многие используют диету для похудения и действительно получают результат. Чем же полезен безглютеновый рацион и при каких заболеваниях он актуален?