Сотрудники ИТЭБ РАН (Россия) доказали, что витамин В12 способен «довести» раковые клетки до самоуничтожения. Поэтому одним из видов профилактики онкологических заболеваний можно считать достаточное употребление цианокобаламина в пищу. Итак, витамин В12 и онкология — в чем же взаимосвязь?
Чтобы понять всю важность исследования, необходимо обратиться к истории гибели раковых клеток. Как известно, любые клетки, и злокачественные в том числе, погибают разными способами. Самый неудобный вариант — некроптоз. Это быстрая, но неуправляемая гибель, вызывающая воспаление окружающих тканей.
Более приемлемая форма «ухода» — апоптоз. В этом случае клетка самоуничтожается и переваривает себя, предварительно отключив все жизненно важные процессы.
Но раковые клетки хитрее обычных. Они умеют защищаться от собственного апоптоза и сохранять выживаемость в любых условиях.
В этом случае на помощь приходит витамин В12. Он может запускать третью программу суицида — паратоз. При этом в злокачественной клетке образуются огромные вакуоли, которые приводят к набуханию и разрыву митохондрий. Гибель раковых клеток протекает по типу апоптоза, не нанося вреда соседним объектам.
Сейчас наши специалисты работают над тем, чтобы на основе цианокобаламина создать новое лекарство от онкологии.
Ну а пока такого препарата нет, мы сами можем предупредить развитие онкологии, включив витамин В12 в ежедневный рацион. Лучшими источниками вещества служат куриная печень, постная свинина, говяжьи субпродукты. Много цианокобаламина в сыре сорта Моцарелла.
Богаты витамином и морепродукты. Так, в 90 г тунца содержится суточная норма В12 (3 мкг). Еще больше полезного нутриента в сельди — 9 мкг в 100 г продукта. Есть цианокобаламин в сардинах — почти пятая часть от дневной нормы.
Употребляя эти продукты, можно предупредить появление онкологических заболеваний и замедлить развитие уже существующих.
Также советую почитать статью с рекомендациями американских ученых по профилактике рака.
Если статья вам понравилась, подписывайтесь на блог. Следите за интересными открытиями ученых в сфере красоты и здоровья! Жду вас снова!
