Доброго дня, дорогие читатели. Сегодня снова поговорим о болезнях, группе крови и питании. В последнее время эта тема невероятно популярна. Доказано, что люди с кровью типа A склонны к заболеваниям печени, желчного пузыря, раковым опухолям, проблемам с сердцем и сосудами. Слабая иммунная система открыта для инфекций, а повышенная чувствительность ЦНС приводит к частым стрессам. Это не выдумки, а научно доказанный факт. Диета по группе крови 2 поможет избежать этих заболеваний, даст силы и энергию. Вы похудеете, будете выглядеть и чувствовать себя на десять лет моложе.
Особенности питания по группам крови
Одним из главных достижений прошлого столетия стало открытие диеты по группам крови. Основатель этого направления, врач-натуропат Питер Д’Адамо, создал систему питания, основанную на эволюции групп крови. Она легла в основу многих исследований и научных публикаций.
Доктор утверждает, что у женщин с одинаковым типом крови существует общая предрасположенность к ряду заболеваний. У них однотипные биологические режимы сна и отдыха, сходная устойчивость к стрессам. Это означает, что представительницы неодинаковых групп крови генетически нуждаются в разной диете. Употребление чужой пищи приводит к негативным последствиям: лишнему весу, проблемам с пищеварением, сердечно-сосудистой и нервной системами. Возникает ощущение, что природа подсказывает человеку, какие продукты питания благоприятны для него, а какие нет.
Многочисленные исследования доказывают, что диета по группе крови способна избавить от многих заболевании, включая рак (1), малярию (2) и холеру (3). Что касается кардиометаболических нарушений, соблюдение диеты носителями второй положительной группы крови ассоциируется со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний (4) и уменьшением влияния провоцирующих факторов.
Принципы питания для представителей 2-й группы крови
Вторая группа крови появилась около 15 тысяч лет до н. э. К этому времени дни охоты и собирательства для наших предков закончились, они перешли к оседлой жизни, начали селиться в общинах фермерского типа. Изменилась и диета. В рационе стало больше овощей, фруктов, мясо отошло на задний план.
Тем, у кого кровь группы 2 резус-положительная, нужно придерживаться следующих принципов питания:
- Откажитесь от мясных продуктов. Если вы не можете без мяса, то употребляйте нейтральные виды — индейку, курицу. Пищеварительная система людей с кровью типа А не может полноценно перерабатывать животный белок, продукты плохо усваиваются и вызывают нарушение обмена веществ.
- Речная и морская рыба станет для вас дополнительным источником протеинов и кальция. Соя подойдет для пополнения запасов растительного белка.
- Молочные продукты употребляйте избирательно. Исключите из диеты твердые сыры, молоко, творог, но оставьте натуральный йогурт и кефир. Это положительно скажется на микрофлоре кишечника, избавит от дисбактериоза и предупредит дефицит кальция.
- Включайте в диету бобовые. Растительный белок хорошо усваивается.
- При составлении рациона обратите внимание на зерно. Употребляйте продукты из него в ограниченном количестве. Хлеб и крупы включайте в диету 3 раза в неделю. При лишнем весе от зерновых блюд лучше отказаться.
- Прием овощей неограничен. Фрукты выбирайте те, что растут в вашей климатической зоне.
- Для перекусов используйте орехи и семечки. Они помогают восполнить дефицит минеральных веществ и витаминов, укрепляют сердечно-сосудистую систему.
- Принимайте витамин А. Каротин из пищи усваиваются лучше, поэтому включите в диету брокколи, морковь, тыкву.
Слизистая оболочка у женщин второй положительной группы крови очень нежная, поэтому им нужно избегать острых продуктов питания, таких как перец, уксус, кетчуп, кислые фрукты и ягоды, майонез, специи. Нежелательно есть перебродившую и соленую пищу (соленую рыбу, огурцы, квашеную капусту), картофель.
Исследование сотрудников Каролинского института (Швеция) обнаружило, что люди с группой крови А более подвержены риску рака желудка. Причем чаще всего из-за пагубных привычек, таких как курение и злоупотребление алкоголем. А также из-за использования лекарственных препаратов от боли в желудке.
Составляя диету, нужно учитывать повышенный риск онкологии. Это означает, что пища должна быть комфортной температуры, мягкая, щадящая, легко усваиваться и перевариваться в желудке.
Диета для похудения при 2 группе крови
Поскольку группа крови диктует, что есть, вы не сможете включить в диету много вредных продуктов. Само по себе это уже приведет к снижению веса. Сколько именно вы потеряете, доктор Д’Адамо не уточняет. Все будет зависеть от того, насколько вы ограничите потребление вредной пищи.
Для быстрого похудения из диеты по группе крови 2 нужно исключить жирные продукты, пшеницу и изделия из нее, мороженое, сахар, масло кукурузы и арахиса.
Ускоряют метаболизм:
- соевые продукты;
- овощи, особенно ананасы;
- витамины С, Е, группы В, кальций, хром, селен, железо, цинк;
- бифидобактерии;
- экстракт женьшеня, эхинацеи, астрагал, валериана, боярышник;
- кверцетин (лук, красные овощи и фрукты, орехи, красное вино).
Для лучшего эффекта поддержите диету для похудения физическими упражнениями. Для носителей типа А-крови подойдут йога, тайцзи, цигун.
Продукты, полезные 2-й группе крови
Правильное питание по группе крови 2 положительная подразумевает включение в диету продуктов, которые соответствуют чертам «фермера». В этом случае пищеварительная и иммунная система будут работать максимально эффективно. Организм не пострадает от нарушения обмена веществ и скачков сахара в крови.
Таблица 1 — Продукты, полезные для группы крови 2 положительная:
Пищевые группы | Продукты |
Морепродукты | Карп, треска, морской окунь, макрель, лосось. Желательно запеченные или приготовленные на гриле |
Орехи, семена | Тыквенные семечки, арахис |
Бобовые | фасоль, соя, чечевица, горох |
Хлеб | Хлеб из пророщенного зерна, соевой муки |
Масла, жиры | Льняное, оливковое масло |
Зерно, макароны | Гречневую каша, овсянку, рис, макароны в диету включайте умеренно. Например, один раз в неделю |
Овощи | Ешьте овощи в максимально естественном состоянии (сырые или пропаренный). Используйте больше чеснока. Разрешены артишок, топинамбур, листья свеклы, кольраби, брокколи, морковь, цикорий, листовая капуста, хрен, лук-порей, салат ромэн, петрушка, тыква, шпинат, репа |
Фрукты, ягоды | Многие тропические фрукты не подходят для типа А. Включайте в диету абрикосы, ежевику, чернику, вишню, клюкву, инжир, ананасы, сливы, чернослив, изюм, яблоки |
Соки | Сок абрикоса, моркови, сельдерея, вишни, ананаса |
Специи | Имбирь, паста мисо, соевый соус |
Приправы | Горчица — единственная полезная приправа для второй группы крови. Обладает укрепляющим иммунитет действием |
Травяные чаи | Ромашка, эхинацея, имбирь, женьшень, зеленый чай (защищает от рака), боярышник, плоды шиповника, зверобой, валериана |
Разное | Зеленый чай, чистая вода, кофе, красное вино (снижает риск болезни сердца) |
Д’Адамо в своей теории здорового питания не разделяет 2 положительную и отрицательную группу крови. Поэтому обладатели Rh (-) могут смело вводить в диету указанные выше продукты. Единственное — им стоит уделить больше внимания морепродуктам и чесноку. Они снижают вязкость крови. Таким же действием обладают свекла, имбирь, клюква.
Если нет лишнего веса, то кукурузу, банан и пшеницу можно употреблять 2 раза в неделю. Тем, кто избегает глютена, нужно знать: диета по группам крови не запрещает глютен. Вам придется самостоятельно регулировать набор продуктов, читая этикетки и выбирая те, что не содержат клейковину.
Нейтральные продукты питания
Пища из этого раздела не оказывает положительного или отрицательного влияния на представителей 2 группы крови. Тем не менее, вводить их в диету нужно. Они разнообразят рацион и снабжают организм полезными веществами.
Таблица 2 — Продукты, которые можно включать в питание по группе крови 2-я положительная:
Пищевая группа | Продукты |
Мясо | Курица, индейка |
Морепродукты | Окунь, щука, осетр, тунец |
Молочные изделия, яйцо | Сыр фета, козий сыр, Рикотта, Моцарелла, козье молоко, йогурт, иногда яйцо |
Орехи, семена | Миндаль, макадамия, кедровые, грецкие орехи, семена подсолнечника, кунжута, мака |
Бобовые | Фасоль, зеленый горошек, |
Хлеб | Кукурузный хлеб, безглютеновый хлеб, 100% ржаной хлеб |
Зерно, макароны | Кускус, ячменная, пшеничная мука, рис, овсянка |
Овощи | Спаржа, авокадо, тмин, цветная капуста, сельдерей, кервель, кориандр, кукуруза, огурец, редька, дайкон, фенхель, салат-латук, грибы, оливки, редис, брюква, зеленый лук, лук-шалот, брюссельская капуста, кабачки |
Фрукты | Яблоки, ежевика, красная смородина, финики, бузина, крыжовник, виноград, киви, лаймы, дыня арбуз, нектарины, персики, груши, хурма, гранаты, малина, клубника |
Соки: | Огурец, клюква, виноград, сок из приемлемых овощей |
Специи | Анис, базилик, бергамот, кардамон, кервель, корица, гвоздика, кориандр, тмин, лавровый лист, карри, укроп, ламинария, майоран, мята, мускатный орех, паприка, петрушка |
Приправы | Джемы, желе, варенье из приемлемых фруктов маринованные огурцы |
Разное | Белое вино |
Доказано, что группа крови влияет на агрессивность человека (6). Сделав диету максимально разнообразной и полноценной, мы сможем регулировать проявление раздражительности. Такие продукты, как миндаль, фисташки, рыба холодных морей (7) блокируют враждебность и агрессию.
Продукты, вредные представителям 2 группы крови
Продукты из этой группы действуют на людей типа А как яд. Поэтому их нужно полностью исключить из диеты или снизить потребление до минимума.
Таблица 3 — Продукты питания, вредные для женщин 2 положительной группы крови:
Пищевая группа | Продукты |
Мясо | В любом виде, кроме птицы. В т. ч. субпродукты. |
Морепродукты: | Сом, икра, краб, раки, камбала, пикша, хек, палтус, сельдь, лосось, мидии, устрицы, креветки, кальмар, окунь |
Молочные изделия | Сливочное масло, пахта, творог, сыры, сыворотка, коровье молоко |
Орехи, семена | Фисташки, кешью, бразильские орехи |
Хлеба | Маца, пшеничный хлеб |
Зерно, макароны | Мука белая, макаронные изделия из манной крупы |
Масла, жиры | Кукурузное, хлопковое, арахисовое масло |
Овощи | Белокочанная капуста, баклажаны, грибы, черные оливки, перец, батат, помидоры |
Фрукты | Бананы, кокосовые орехи, манго, цитрусовые, папайя, ревень, мандарин |
Соки | Апельсин, папайя, помидор |
Специи: | Каперсы, желатин, перец, все уксусы |
Приправы | Кетчуп, майонез |
Разное | Пиво, минеральная вода, кола, содовая вода, черный чай |
Исключение этих продуктов из диеты поможет избежать появления токсических веществ в крови, повышения уровня сахара после еды. Поскольку носители 2 группы крови склонны к развитию диабета, им нужно избегать запрещенной пищи, чтобы не спровоцировать болезнь. В норме уровень сахара в крови через 2 часа после еды не должен превышать 8.9 ммоль/л.
Даже полезные вещества в избытке могут действовать как токсины. Каротин, например, способен вызывать рост доброкачественных опухолей, натрий приводит к увеличению лейкоцитов в крови. О других неприятных последствиях излишка витаминов и минералов читайте в статье РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.
В идеале меню для каждого пациента должен составлять диетолог, предварительно узнав группу крови. Однако не у всех есть возможность пообщаться с таким врачом. Поэтому я предлагаю универсальную диету, которая подойдет женщинам 2 группы крови с положительным или отрицательным резусом.
Таблица 4 — Примерное меню для людей типа А:
Понедельник | Завтрак | Стакан кефира, батон, овсяная каша |
Перекус | Яблоки | |
Обед | Овощной суп, отварной минтай, тушеная брокколи, ржаной хлеб, салат из свежей зелени, зеленый чай | |
Полдник | Морковно-тыквенная запеканка, семечки подсолнуха, сок | |
Ужин | Гороховое пюре, салат из фасоли и моркови, отвар шиповника | |
Вторник | Завтрак | Овсяное печенье, паровой омлет, натуральный йогурт |
Перекус | Ягоды, орехи | |
Обед | Картофельный суп-пюре с гренками, камбала, запеченная с овощами-гриль, картофельное пюре, свежей листовой салат, ржаной хлеб, кофе | |
Полдник | Рисовая запеканка с абрикосами, сок | |
Ужин | Салат из ламинарии с яйцом, рагу из овощей, батон, сок, джем | |
Среда | Завтрак | Ячменная каша, сыр, ржаной хлеб, кефир |
Перекус | Орехи, ягоды | |
Обед | Вегетарианский суп из красной фасоли, тушеная или запеченная индейка, отварной рис, салат из огурцов, ржаной хлеб, зеленый чай | |
Полдник | Запеканка из кабачков с морковью и рисом, батон, сок | |
Ужин | Филе тунца, тыквенная каша, салат из свеклы, отвар шиповника |
Полезное видео про диету по группе крови 2
В меню приведены блюда, стимулирующие моторику кишечника, богатые витаминами и растительными белками. Для женщин проблемой может стать сильное свертывание крови во время менструации и беременности, особенно во 2 триместре. В таком случае нужно увеличить долю кроворазжижающих продуктов в диете: рыбу, имбирь, семечки, лук и чеснок. Хорошо справляются с проблемой малина, земляника, вишня, черешня. Рекомендуется пить больше травяных чаев и чистой воды.
Тип А имеет низкий уровень выживаемости от сердечно-сосудистых заболеваний. В основном из-за употребления неправильной пищи. Большое количество холестерина в крови приводит к закупорке сосудов. Справиться с такой проблемой поможет боярышник. Это отличный сердечно-сосудистый тоник. Более подробно про полезные свойства боярышника для сердца читайте здесь.
Добавка кверцетина используется для профилактики онкологии. Если в истории семьи есть рак молочной железы, введите в диету лектин. Вещество содержится в арахисе. Если вы получаете химиотерапию, принимайте расторопшу, которая является эффективным антиоксидантом, очистителем и защитником печени.
Приведенное меню можно корректировать на свое усмотрение, используя указанные продукты и рекомендации. В диету полезно включить дрожжи, добавки с железом, магнием, цинком. Это улучшит состояние кожи и насытит организм необходимыми элементами, которых может недоставать из-за отсутствия мяса.
Питание в соответствии со своей группой крови улучшает метаболизм, очищает организм от токсинов, укрепляет иммунитет. При этом незаметно уходят лишние килограммы, а жизнь обретает новые краски. Но! Если у вас есть проблемы со здоровьем, прежде чем сесть на диету по 2 группе крови, проконсультируйтесь с врачом.
Подписывайтесь на обновления, узнавайте о новых диетах и делитесь информацией с друзьями. До встречи в следующей статье.