Витамин В8 — один из самых «молодых» витаминов из группы В, который был найден в конце 19 века немецким химиком Юстусом фон Либихом. Ученый опытным путем доказал, что это вещество необходимо для нормального течения обменных процессов и при недостатке может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Витамин даже назвали «эликсиром молодости». Достаточное поступление его в организм помогает увеличить продолжительность жизни и сохранить активность до преклонных лет.
Давайте разберемся, почему витамин так ценен для здоровья и молодости, что необходимо предпринять для восполнения его запасов в организме.
Описание витамина
Витамин В8 имеет и другие названия, которые вы можете найти на этикетках продуктов, косметических средств или в составе лекарственных препаратов. Это инозит, инозитол или инозитдроретиол. Вещество имеет структуру, похожую на сахар (простые углеводы) и может синтезироваться в организме из глюкозы. Именно поэтому В8 относится к витаминоподобным веществам.
Истинные витамины не образуются в организме или синтезируются в малых количествах. Синтез инозитола в тканях из глюкозы достигает 70%. Остальная часть должна поступать с продуктами питания. В противном случае, нарушается нормальный ход метаболических процессов.
Инозит относится к водорастворимым веществам, как и остальные витамины из многочисленной группы В. Он практически не накапливается в организме и быстро выводится с мочой. Такая особенность определяет низкий риск передозировки вещества даже при поступлении высоких доз с лекарственными препаратами. Гипервитаминоз В8 бывает крайне редко и может вызвать аллергические реакции.
Вещество выглядит как белый порошок со сладковатым вкусом, потому что синтезируется из глюкозы. Устойчив к воздействию кислот и щелочей, но при нагревании быстро разрушается. Уменьшают биологическую активность инозитола сульфаниламидные препараты, кофеин, который содержится в кофе, чае и тонизирующих напитках.
Синтезируется витамин в сердце, печени и почках. Потому эти органы должны работать хорошо и быть здоровыми . Хрусталик глаза и его задняя стенка также богаты витамином.
Хотя инозит имеет водорастворимую структуру, в организме есть его небольшой запас в тканях головного и спинного мозга. Это позволяет избежать дефицита В8 при высоких физических или умственных нагрузках.
Гиповитаминоз, как и гипервитаминоз инозитола, встречается редко.
Но если запасы истощаются, клиническая картина заболевания развивается быстро и может привести к тяжелым последствиям.
Полезные свойства
Для чего нужен организму инозит? Витамин входит в состав многих ферментов и участвует в метаболических процессах. В первую очередь В8 отвечает за липидный обмен, что позволяет эффективно сжигать лишние жировые отложения и предупредить развитие ожирения.
Можно с уверенностью сказать, что инозитол является не только «эликсиром молодости», но и «эликсиром красоты и гармонии».
Вещество улучшает состояние волос, кожи и ногтей, глаз, нормализует эмоциональный фон, способствует душевному равновесию.
Другие полезные свойства витамина В8:
- укрепляет сердечную мышцу, предотвращает нарушение ритма, улучшает кровообращение;
- предупреждает образование атеросклеротических бляшек, относится к средству эффективной профилактики инфарктов и инсультов;
- улучшает проведение нервного импульса, что способствует активизации мыслительных процессов, внимания и памяти;
- оказывает успокаивающее действие, препятствует негативному воздействию стрессовых ситуаций;
- нормализует ферментативную функцию печени, помогает лучше справляться организму с обезвреживанием и выведением токсических веществ;
- укрепляет зрение, замедляет возрастные изменения в хрусталике и сетчатке глаза, предупреждает появление слепоты;
- влияет на работу пищеварительного тракта, улучшает всасывание питательных веществ и моторику кишечника;
- поддерживает репродуктивную систему у женщин и мужчин, способствует оплодотворению, помогает выносить и родить здорового ребенка;
- влияет на тонус кожи, укрепляет ногти и волосы, предупреждает преждевременное старение и улучшает внешний вид в любом возрасте. Почитайте также о других витаминах для укрепления волос.
Недавно было признано, что витамин В8 обладает поразительным противоопухолевым эффектом. Это свойство инозитола было продемонстрировано на различных экспериментальных моделях. Наиболее последовательные и лучшие противоопухолевые результаты были получены при использовании Инозитол гексафосфата (IP6). Помимо снижения скорости разрастания клеток, IP6 стимулирует гибель злокачественных образований, приводя к возвращению нормального фенотипа (1).
Видео про полезные свойства витамина В8
Достаточное поступление витамина В8 необходимо детям и подросткам. Растущий организм использует большое количество инозита, а насыщенная программа школьного и вузовского обучения требует высокой скорости мыслительных процессов и хорошей памяти. Инозитол помогает справляться с умственными нагрузками. В высоких дозах вещество необходимо спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни.
Суточная потребность инозита в среднем составляет 1,5-2 грамма у взрослых, 0,5-1 грамм для детей. В случае повышенной потребности необходимо посоветоваться с врачом.
Продукты с высоким содержанием витамина
Полноценное питание может восполнить недостающие 30% инозитола. Продукты, богатые веществом, должны входить в ежедневный рацион. При этом пищу необходимо употреблять в сыром виде или после минимальной тепловой обработки, поскольку соединение разрушается при нагревании и становится бесполезным для организма.
В продуктах обычно достаточно витамина для суточной потребности, если питание разнообразное, а блюда правильно приготовленные. Дополнительное восполнение с пищевыми добавками требуется только при голодании, специфических диетах и скудном рационе.
Продукты с высоким содержанием витамина В8 (в порядке уменьшения концентрации полезного компонента):
- Проростки пшеницы.
- Дикий и бурый рис.
- Овсянка.
- Апельсины.
- Изюм.
- Персики.
- Капуста.
- Картофель.
Также инозит содержится в мясе, субпродуктах, рыбе и икре, арахисе, миндале, ячневой и пшеничной крупе, бобовых, моркови, капусте, дыне, крыжовнике, ежевике, пивных дрожжах.
Как усваивается витамин
Для проявления физиологической активности инозитола необходимы другие биологические вещества: витамин Е (токоферол) и В4 (холин). Одновременное присутствие этих веществ в пище обязательно.
Инозит и токоферол усиливают физиологическое действие другу друга, а холин при взаимодействии с В8 образует лецитин – жирорастворимое вещество (о пользе и важности лецитина для организма я писала здесь), которое обеспечивает нормальную работу печени.
Продукты, богатые витамином Е: растительное масло, авокадо, креветки, шпинат, орехи. Пища с высоким содержанием холина: яйца, соя, индейка, красные сорта рыбы, овсяная и пшеничная крупа, рис.
Чтобы В8 лучше усваивался в пищеварительном тракте, необходимо снизить потребление крепкого кофе и чая, тонизирующих газированных напитков, шоколада. Принимать лекарственные средства (сульфаниламиды) строго по назначению врача.
Симптомы дефицита витамина В8
Гиповитаминоз В8 встречается редко. Дефицит инозитола возникает при высоких физических и умственных перегрузках, в случае заболеваний органов пищеварения, которые приводят к нарушению всасывания полезного вещества. Симптомы нарастают быстро и значительно ухудшают качество жизни.
Двойное слепое контролируемое исследование под руководством Джозефа Левина показало, что количество инозитола снижается при депрессии (2). Этому состоянию сопутствуют тревожность, подавленность, потеря интереса к жизни. 28 пациентов с депрессией, паникой и ОКР получали 12 г инозитола ежедневно. Общее улучшение состояния было обнаружено уж через месяц лечения. Никаких побочных явлений от высокой дозы отмечено не было.
Клинические признаки дефицита инозита:
- склонность к запорам;
- вздутие живота, спазматические боли в кишечнике;
- сухость и шелушение кожи;
- тусклость и выпадение волос;
- расслоение ногтей;
- повышенная тревожность и раздражительность;
- прерывистость сна, кошмарные сновидения;
- снижение эмоционального фона, подавленное настроение;
- ухудшение памяти и интеллектуальной активности;
- предрасположенность к заболеваниям сердца и печени;
- мужское и женское бесплодие.
В случае нехватки инозита в детском возрасте замедляется физическое и умственное развитие, снижаются интеллектуальные способности. Ребенок может плохо учиться, быть капризным, отказываться от общения со сверстниками.
Лечение гиповитаминоза
С целью восполнения дефицита В8 применяют биологически активные добавки (БАДы) в таблетках для курсового и постоянного приема. На фармацевтическом рынке представлен большой выбор заместительных препаратов. Например, NowFoods Inositol, Solgar Inositol, Douglas Laboratories Inositol и другие. В выборе лучших БАДов поможет лечащий врач.
Для эффективной терапии и профилактики гиповитаминоза необходимо подобрать адекватную суточную дозу, которая зависит от возраста, состояния здоровья, физической и умственной активности. В ампулах инозит применяют крайне редко, только в случае плохого всасывания в кишечнике вследствие тяжелых заболеваний или операций на органах пищеварения.
Витаминоподобное вещество В8 – важная составляющая нашего здоровья. Включайте продукты, содержащие инозит, в ежедневный рацион. Этого будет достаточно, чтобы поддержать работу организма и достичь долголетия. Если появились первые признаки дефицита, необходимо обратиться за консультацией к врачу для получения заместительной терапии.
Совет редакции: Чтобы избежать дефицита, нужно придерживаться правильного питания, так мы обеспечим сердце, печень и почки, а также и другие органы всеми необходимыми витаминами и минералами, что сделает их сильнее, а их работу эффективнее, в том числе и по выработке В8 в кровь, кроме этого, обеспечит поступление этого витамина и с пищей тоже. Я писала целую статью о правилах и принципах здорового питания.
До встречи в следующих статьях. Подписывайтесь на обновления и рекомендуйте блог своим друзьям. Впереди будет еще много интересного и познавательного.
Библиотека ссылок:
- Cancer Inhibition by Inositol Hexaphosphate (IP6) and Inositol: From Laboratory to Clinic // The Journal of Nutrition, Volume 133, Issue 11, November 2003, Pages 3778S–3784S.
- Controlled trials of inositol in psychiatry // European Neuropsychopharmacology, Volume 7, Issue 2, 1 May 1997, Pages 147-155.