Селен — для чего нужен женщине и почему это вещество так высоко ценится медиками? Все просто. Это минерал молодости. Будучи мощным антиоксидантом, он защищает клетки от разрушения, предупреждает преждевременный износ органов, укрепляет иммунитет. Американский врач Аткинс высказал мысль о том, что достаточное потребление этого вещества на 40% снижает риск онкозаболеваний, в том числе гинекологических, и на 50% смертность от них.
Являясь катализатором преобразования гормона тироксина, селен опосредственно влияет на обмен веществ, физическую и психическую активность, препятствует отложению жира. При его недостатке в организме кожа быстрее дрябнет, появляются проблемы с зачатием и повышается риск выкидыша. Женщинам особенно важно следить за уровнем селена в организме после 40 лет. Почему? Ответы ниже.
Чем полезен селен для женщины
Селен – минерал, который при сбалансированном питании в достаточном количестве поступает в организм с продуктами питания. Он предупреждает многие заболевания и воспаления. Но, как показывает статистика, у 80% населения Земли наблюдается дефицит этого минерала!
Чем же он так полезен? Прежде всего, упомянем, что это мощный антиоксидант. Он окисляет свободные радикалы, которые становятся причиной многих патологий, например, онкологии.
На протяжении 10 лет американский врач Л. Кларк проводил исследования с этим минералом над больными раком. Опытной группе пациентов с онкологией предстательной железы, легких, двенадцатиперстной кишки давали 200 мкг селена ежедневно.
Было установлено, что смертность от рака в опытной группе снизилась в 2 раза по сравнению с той, где пациенты не получали этот элемент. Самые внушительные результаты были получены у группы мужчин с раком простаты: процент выживаемости составил 63%.
Особенно необходим селен больным с онкологией печени. Лечить этот орган непросто: лучевая и химиотерапия оказывают сильное токсическое воздействие. Элемент помогает бороться с болезнью и увеличивает срок жизни в среднем на 5 лет.
Столь результативные исследования привели к тому, что в Финляндии даже запустили программу ликвидации нехватки селена в организме граждан!
Но мне кажется, девочки, что без сбалансированного питания даже эти меры не помогут. Если человек питается кое-как, без системы, о каком достатке витаминов и минералов может идти речь! Для каждого приема пищи важно четкое соотношение БЖУ, чтобы системы организма работали, как часы. Об этом я подробно рассказывала ЗДЕСЬ и приводила доводы, почему здоровое питание так необходимо. Без понимания внутренних процессов и их контроля мы долго будем восполнять нехватку и селена, и железа, и всех других минералов.
Селен славится и другими ценными качествами:
- повышает сопротивляемость вирусам, укрепляет иммунитет (читайте также о том, какие витамины необходимы для укрепления иммунитета), поскольку от селена напрямую зависит выработка интерферона;
- защищает от внезапной остановки сердца;
- активизирует выработку гормона щитовидной железы Т4;
- связывает и выводит тяжелые металлы;
- повышает способность организма противостоять внешним воздействиям.
Но особенно полезен минерал для нас, женщины. От него зависит здоровье половой системы. Он снижает риск образования опухолей молочной железы, матки. С его помощью удается выносить и родить сильного малыша. Советую также почитать статью про особенности правильного питания для беременных.
Хотя были исследования, демонстрирующие, что низкий уровень селена во время вынашивания ребенка связан с многочисленными осложнениями беременности (7), роль селена в периконцептуальных (1 до и 3 мес. после зачатия) событиях рассматривалась мало. Тем не менее, есть сообщения о его потенциальной важности для роста и созревания фолликулов (8).
Сегодня ученые точно знают, что более низкие концентрации селена в материнской плазме связаны с более длительным TTP и более высоким риском развития бесплодия (субфертильности) (9).
А еще минерал помогает долгое время оставаться красивой и молодой. Он делает волосы, ногти, кожу упругими, сильными. Если в организме находится достаточное количество элемента, кожный покров имеет здоровый, сияющий вид, с четкими очертаниями. Ногти и волосы здоровые, блестящие.
Селен отодвигает климакс после 40 лет. Он нормализует менструации и снижает их болезненность. После 50 лет благодаря минералу не так явно ощущаются признаки менопаузы. У женщин с дефицитом селена сокращается продолжительность жизни из-за преждевременного старения (4).
Также для борьбы с климаксом советую попробовать траву душицу, об этом я писала тут.
Как видите, польза его неоценима. Но поскольку у большинства людей наблюдается дефицит этого минерала, неплохо будет знать симптомы его нехватки.
Полезное видео про селен для организма человека
Признаки нехватки селена
Как распознать нехватку селена, ведь далеко не в каждой клинике можно провести анализ на наличие в организме этого минерала. Ориентируйтесь на собственные ощущения. О дефиците говорят:
- постоянная усталость, утомляемость;
- сыпь на коже, слоящиеся ногти, ломкие волосы;
- частые ОРВИ;
- боли в мышцах;
- повышенный холестерин, атеросклероз;
- нарушения пищеварительной системы;
- выкидыши во время беременности, преждевременные роды;
- снижение остроты слуха и зрения;
- аллергия, если ранее ее не было.
Также существует ряд заболеваний, при которых наблюдается нехватка селена, например, гипотиреоз, колит, катаракта, астма. При дефиците минерала развиваются сердечно-сосудистые болезни (склероз, ишемия, инфаркт).
Дефицит селена (ниже 45 мкг/л в сыворотке крови) является фактором риска развития коронарных заболеваний (1, 2), особенно если селендефицит сочетается с дефицитом витамина Е (3).
Надеюсь, вы убедились, что элемент необходим организму не менее, чем, скажем, железо или кальций. Как восполнить эту нехватку?
В чем содержится и как принимать
Увеличить поступление селена в организм можно, откорректировав рацион. Включайте в меню продукты, богатые этим минералом: финики, свиные почки, грибы. Например, в 100 г фиников аж 400 мкг селена!
Главным источником Se в питании человека являются зерновые, особенно пшеница (4). По некоторым данным, основная часть аминокислоты сосредоточена в зародыше, поэтому тонкий помол муки с удалением его элементов снижает уровень потребления Se (5). Биодоступность органического селена из пшеницы и животного продукта (мяса) одинакова (6).
Правда, современные продукты не могут похвастаться высоким качеством, поэтому даже на фоне регулярного потребления продуктов с этим минералом может проявиться его нехватка. Какой выход?
Принимайте пищевые добавки. Они выпускаются в таблетках и капсулах. Их легко пить, соблюдая указанную производителем дозировку. Часто минерал выпускается в комбинации с цинком, дополняющим полезные свойства селена.
Вред и противопоказания
Если вы обогащаете рацион продуктами, богатыми селеном, передозировки не будет. Организм самостоятельно усвоит и отберет нужное количество вещества. Зато при приеме добавок вред и побочные эффекты не заставят себя ждать, если превысить рекомендуемую дозу.
Вещество токсично. При дозе более 400-800 мкг в день может начаться отравление. Оно проявляется тошнотой, рвотой, неприятным запахом из рта, нервными и эмоциональными расстройствами, кожной сыпью.
Особых противопоказаний к применению БАДа с минералом нет. Он хорошо переносится, если не превышена дозировка. Употребляйте на здоровье, но помните об осторожности!
Подписывайтесь на мой блог и узнавайте больше о полезных продуктах и минералах! Оставляйте комментарии: нам будет интересно узнать ваше мнение. Делитесь опытом, ведь он может быть полезен читателям! Ждем вас снова!
Источники:
1. Bjerregaard P . — Cardiovascular disease and environmental pollutants: the Arctic aspect. — Arctic Med Res, 1996, 55 Suppl 1:, 25-31
2. Kendler BS . — Recent nutritional approaches to the prevention and therapy of cardiovascular disease. — Prog Cardiovasc Nurs, 1997 Sum, 12:3, 3-23.
3. Hughes K, Ong CN. Vitamins, selenium, iron, and coronary heart disease risk in Indians, Malays, and Chinese in Singapore. — J Epidemiol Community Health. — 0143-005X. — 1998 Mar. — Р. 52- 53.
4. Meltzer, H.M. Supplementation with wheat selenium induces a dose-dependent
population / H.M. Meltzer [е.а.] // Brit. J. Nutr. – 1992 – V. 67 – р. 287-294.
5. Ciapellano, S. Availability of selenium in dough and bisquits in comparison to wheat meal / S. Ciapellano [е.а.] // Ann. Nutr. Metab. – 1990 – V.34. – р. 343-349.
6. Van der Torre H., Dokkum W., Schaafsma G., e.a. Effects of various levels of Se in wheat and meat on blood Se status indices and on Se balance in Dutch men / H. Van der Torre [е.а.] // Brit. J. Nutr. – 1991 – V.65. -Р.69-80.
7. Mariath, A.B.; Bergamaschi, D.P.; Rondo, P.H.; Tanaka, A.C.; Hinnig Pde, F.; Abbade, J.F.; Diniz, S.G. The possible role of selenium status in adverse pregnancy outcomes. Br. J. Nutr. 2011, 105, 1418–1428.
8. Ceko, M.J.; O’Leary, S.; Harris, H.H.; Hummitzsch, K.; Rodgers, R.J. Trace Elements in Ovaries: Measurement and Physiology. Biol. Reprod. 2016, 94, 86.
9. Claire T. Roberts, et al. Maternal Selenium, Copper and Zinc Concentrations in Early Pregnancy, and the Association with Fertility. Nutrients 2019, 11 (7), 1609.
Нутрициолог-диетолог, разбираю состав и влияние продуктов, макро- и микронутриентов, трав, экстрактов, концентратов на здоровье, молодость и внешность более 12 лет