Цикорий и давление — какая между ними связь? Оказывается, самая прямая. Цикорий расширяет сосуды, улучшает ток крови, а значит нормализует или понижает давление. Корень цикория прекрасно заменяет кофе или смешивается с ним для получения невероятно полезного и вкусного напитка. Чистый цикорий рекомендуют пить гипертоникам. На их организм цикорий оказывает комплексное воздействие: помогает снизить вес, устраняет отеки, нормализует пищеварение, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы. Настоящий напиток здоровья. Поэтому смело пейте его, а я расскажу, чем еще полезен корень цикория и как действует.
Как цикорий воздействует на давление?
Гипертония – опасное заболевание, которое может проявиться в любом возрасте. Приводят к нему регулярные стрессы, неправильное питание, зашлакованность организма, содержание излишней жидкости в организме.
Прием лекарств только облегчает симптомы, но не решает проблему. Приходится соблюдать ограничения в еде, соблюдать диеты. Очень настоятельно рекомендую включить в рацион продукты полезны для сосудов. В частности, гипертоникам предлагают отказаться от кофе, так как оно спазмируэт сосуды. Идеально было бы заменить его чаем с травами, что обладают сосудорасширяющими свойствами, о таких травах и сборах читайте здесь. Но если вам без вкуса кофе никак, тогда можно попробовать заменить его цикорием он безвредный, но даже полезный напиток.
Чем же ценен цикорий для гипертоников? Понижает он или повышает давление? Во-первых, хочу отметить, что корень цикория содержит множество полезных веществ:
- витамины группы В, С;
- йод;
- инулин;
- микроэлементы;
- кислоты, эфиры.
Но главная биологическая ценность растения заключается в высоком содержании полисахарида инулина, из которого производят фруктозу. Он регулирует уровень сахара в крови, что напрямую влияет на состояние сосудов, ведь диабет нередко сопровождается ожирением и повышенным артериальным давлением.
Причиной гипертонии также являются проблемы с сосудами. Органические кислоты, которые содержатся в напитке, укрепляют сосудистые стенки, нормализуют кровообращение.
Доказано, что цикорий способствует улучшению липидного обмена (1). Это означает снижение риска отложения на стенках сосудов холестериновых бляшек. Кровь через чистые сосуды движется лучше, давление поддерживается в норме или снижается.
Гипертоники чаще подвержены стрессам. Результатом сильных негативных эмоций становится высокое артериальное давление. Цикорий успокаивает нервную систему, повышает стрессоустойчивость. Самые полезные продукты от нервов, смотрите тут.
Если причиной давления стал избыточный вес, регулярно пейте напиток из цикория. Он улучшает метаболизм, ускоряет обмен веществ, что приводит к снижению массы тела и нормализации давления.
Ученые из Отдела диабета, эндокринологии и метаболизма (Великобритания) обнаружили, что употребление корня цикория на протяжении двух месяцев снижает массу тела примерно на 5% (2). К такому же выводу пришли специалисты из Польши (3). Они уверены, что эффект похудение на фоне приема цикория связан с нормализацией микробиоты толстой кишки и снижении выработки потенциально токсичных метаболитов.
Если хотите знать о травах, которые сжигают жир, читайте здесь.
Калий в составе корней растения снимает мышечные спазмы, расширяет сосуды. По данным научного сообщества, цикорий способствует разжижению крови и предупреждает развитие сердечно-сосудистых патологий, нормализует давление крови в сосудах (4).
Благодаря железу в цикории кровь лучше насыщается кислородом, повышается гемоглобин. Цикорий оказывает слабительное и мочегонное действие, выводит лишнюю жидкость и продукты распада, избавляет от отеков.
Благодаря комплексному воздействию на организм напиток снижает давление. Но он показан не только при гипертонии, но и при ряде заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой:
- сахарный диабет 2 типа;
- ишемическая болезнь сердца;
- атеросклероз;
- гипоксия головного мозга;
- запоры;
- отеки (кроме почечных).
Учитывая влияние цикория на организм, появляется вопрос, можно ли пить его при гипотонии. Медики отвечают двояко. С одной стороны, цикорий мягко воздействует на тонус сосудов, поэтому резкого понижения давления не происходит. Так что 1 чашечка в день не повредит. С другой стороны, если после приема напитка вам стало хуже, лучше от него отказаться.
Противопоказания
Поскольку цикорий расширяет сосуды, тем самым снижая давление, он противопоказан при заболеваниях, связанных с потерей тонуса сосудами, например, варикоз. Нежелательно употреблять его при геморрое, поскольку цикорий усиливает кровотечения.
Напиток повышает кислотность желудка. Его нельзя пить людям с повышенной кислотностью и заболеваниями, которые с ней связаны (гастрит, язва).
Гипотония – относительное противопоказание для растения. Если после приема напитка человек чувствует себя хорошо, можно продолжать пить. Но нужно быть осторожным. При первых симптомах ухудшения состояния обращайтесь к врачу.
Во время беременности женщины могут употреблять цикорий, но с осторожностью. 1 чашка в день вреда не принесет. Следите за состоянием организма: важно, чтобы женщина чувствовала себя хорошо. Но бесконтрольно пить цикорий нельзя, иначе он спровоцирует выкидыш или преждевременные роды.
Как правильно пить?
В магазине цикорий в основном продается растворимым. Чтобы приготовить чай, достаточно залить 1 ч. л. средства кипятком. Но такой цикорий не очень полезный, так как может содержать добавки и консерванты.
В день выпивайте не более 2 чашек. Можно пить в течение дня и вечером. Напиток поможет успокоиться, снять напряжение, избавиться от негативных мыслей.
Чтобы приготовить лечебный напиток, приобретите корни растения в аптеке. Из них можно сделать отвар или спиртовую настойку.
Для приготовления отвара высушенные корни измельчите в порошок. 1-2 ч. л. сырья залейте чашкой кипятка и поставьте на огонь. Варите 20 минут, настаивайте до остывания. Процедите и пейте по 1 ст. л. 3-4 раза в сутки.
Для нормализации давления используют и спиртовую настойку. Для ее приготовления возьмите 50 г корней и залейте 0,5 л спирта или водки. Выдерживайте 3 недели в темном месте. Пейте по 30 капель трижды в сутки в течение 3 месяцев.
Мягкий седативный эффект дают ванны с цикорием. 200 г корней залейте 2-3 л кипятка и варите четверть часа. Вылейте в теплую ванну и принимайте ее 20 минут перед сном. Такая процедура особенно хороша в конце напряженного рабочего дня. После ванны чувствуется расслабление, проходят негативные мысли, улучшается настроение.
Свежие корни растения добавляют в салаты из овощей и фруктов. Как видите, сфера применения растения не ограничивается приготовлением напитка. Это одновременно вкусное и целебное средство, которое поможет в решении проблем с сердцем и сосудами.
Понравилось? Тогда подписывайтесь, делитесь впечатлениями в комментариях и снова заходите на страницы блога!
Источники:
- The Water-Soluble Extract of Chicory Influences Serum and Liver Lipid Concentrations, Cecal Short-Chain Fatty Acid Concentrations and Fecal Lipid Excretion in Rats // The Journal of Nutrition, Volume 128, Issue 10, October 1998, Pages 1731–1736,
- A randomized controlled trial: the effect of inulin on weight management and ectopic fat in subjects with prediabetes // Nutr Metab (Lond), 2015 Oct 24;12:36.
- Effects of inulin-type fructans on appetite, energy intake, and body weight in children and adults: systematic review of randomized controlled trials // Ann Nutr Metab. 2013;63 (1-2):42-54.
- Sources of natural phenolic antioxidants // Trends in Food Science & Technology, Volume 17, Issue 9, September 2006, Pages 505-512
Нутрициолог-диетолог, разбираю состав и влияние продуктов, макро- и микронутриентов, трав, экстрактов, концентратов на здоровье, молодость и внешность более 12 лет