Питание при гипотиреозе щитовидной железы у женщин является основным способом корректировки болезненного состояния. Правильно подобранная диета помогает органу справляться с повышенной нагрузкой, восполняет недостаток йода в организме, регулирует гормональный фон.
Женщина может долго бороться с собственной ленью и лишним весом, рассматривая их как проявления слабости характера. На самом деле проблема состоит в нехватке гормонов щитовидной железы. Правильно организовав питание при гипотиреозе, можно предупредить неконтролируемый набор килограммов и резкие перепады настроения.
Как проявляется гипотиреоз
При гипотиреозе нарушается выработка гормонов щитовидки. Организму их не хватает, либо снижается чувствительность клеток-мишеней к ним. Патология считается наиболее распространенной среди всех эндокринологических проблем. От нее страдает примерно 15% населения. С каждым годом число больных увеличивается.
Щитовидную железу восточные медики называют железой долголетия. Именно она поддерживает обмен веществ на высоком уровне, сохраняя молодость и здоровье.
Исследование, проведенное международной группой ученых под руководством Майи Удовчич, обнаружило неблагоприятное влияние гипотиреоза на сердечную мышцу (1). В обзоре ученые указали на ухудшение сократительной способности, сосудистого сопротивления, сердечного ритма, возникающее у пациентов с недостаточностью щитовидной железы.
Несколько ранее, в 2010 году, гипотиреоз был признан причиной вторичной гипертонии (2). Исследование на эту тему обобщило все предыдущие работы, рассматривающие влияние гипотиреоза на артериальное давление и ранний атеросклеротический процесс. Сбором и анализом данных занимались ученые из Греции.
Склонность к гипотиреозу есть у жителей регионов, отдаленных от моря, а также у женщин старшего возраста. Активность железы снижается с возрастом, что связано с естественными процессами старения. Однако при надлежащей заботе о своем организме, есть все шансы продлить молодость и прекрасное самочувствие до самой старости. Спровоцировать недостаточность щитовидки способны:
- инфекционные заболевания;
- опухоли;
- эндокринные нарушения;
- дефицит йода в организме;
- некоторые лекарственные препараты;
- лучевая терапия;
- травмы щитовидки, гипофиза, гипоталамуса;
- беременность;
- отсутствие физической активности;
- вредные привычки;
- истощение организма.
Если присмотреться к причинам повнимательнее, оказывается, что все люди находятся в группе риска. Гипотиреоз может развиться на фоне изнурительного физического труда, неправильного питания, как осложнение вирусных заболеваний, после гормональной перестройки (что для женщин естественное явление). Поэтому о здоровье щитовидки нужно заботиться заранее.
Чтобы проверить активность щитовидной железы, нужно сдать анализы на ТТГ и Т4, а с результатами обратиться к эндокринологу. Диагноз, поставленный без лабораторной диагностики, нельзя считать правомерным.
У гипотиреоза может быть множество проявлений. Набор симптомов может отличаться у каждого отдельного пациента. Наиболее распространенными признаками недостаточности щитовидки считаются:
- резкий и безосновательный набор веса;
- проблемы репродуктивного характера;
- низкое либидо;
- раздражительность, тревожность, проблемы с концентрацией внимания;
- онемение конечностей;
- отечность, одутловатость лица;
- желтоватый оттенок кожи и склонность к шелушениям;
- омозолелости;
- отсутствие аппетита, тошнота;
- сбои менструального цикла у женщин;
- замедленный сердечный ритм;
- медленный рост волос или их выпадение;
- слабость, сонливость, чувство заторможенности.
Единственным способом лечения гипотиреоза является заместительная гормональная терапия. Однако назначать себе гормоны самостоятельно нельзя. Дозу и кратность приема должен рассчитать врач, в зависимости от степени недостаточности.
Что влияет на здоровье щитовидки
Здоровье каждого органа эндокринной системы очень зависит от правильного функционирования всех ее элементов. Активность щитовидки регулирует гипоталамо-гипофизарный комплекс, который является управляющим гормонами центром. Щитовидная железа курирует иммунитет, пищеварительные и половые железы, и в то же время в некоторой мере зависит от них. Чтобы щитовидка работала хорошо, нужно:
- Достаточно спать. Полноценный отдых важен для работы всего организма, некоторые гормоны вырабатываются исключительно ночью, причем в полной темноте. Узлы в щитовидке появляются после недосыпа, а через некоторое время (при благоприятном стечении обстоятельств) исчезают.
- Избегать стрессов. При нервном напряжении срабатывают надпочечники. Эти железы продуцируют адреналин, который подавляет активность всей эндокринной системы. Хронический стресс считается одним из наиболее распространенных провокаторов патологий щитовидки (читайте, какими продуктами кормить нервную систему, чтобы она могла противостоять стрессам).
- Быть активным. Речь идет о регулярных умеренных физических нагрузках, которые просто необходимы для насыщения организма кислородом, поддержки правильного кровообращения и метаболических процессов. Чрезмерно тяжелый физический труд так же вреден, как «диванный» образ жизни.
- Избегать вредных привычек. Курение и употребление алкоголя – основные источники токсинов. Добавим к этому нездоровую пищу и грязный городской воздух, получается хроническая интоксикация. Сначала она незаметна, но со временем проявляется во всей красе воспалительными и опухолевыми заболеваниями.
- Правильно питаться. Здоровая, богатая витаминами пища является отличным источником «строительного материала» для всех органов и тканей. Ткань щитовидной железы очень требовательна. Для нее жизненно необходимы йод, селен и цинк. Дефицит этих веществ моментально сказывается на синтезе тиреоидов.
Исследование, проведенное в Соединенных Штатах, подтверждает, что гипотиреоз возникает на фоне неправильного питания (3). Причиной становятся добровольные ограничения тех или иных нутриентов, практика питания без казеина и глютена. Хотя влияние этих факторов кажется незначительным, при многолетнем недостатке полезных веществ работа щитовидной железы нарушается, страдают здоровье и внешность женщины.
Правильное питание для работы щитовидной железы
При условии нехватки тиреоидных гормонов наблюдается замедление обмена веществ. Отсюда лишние килограммы, которые регулярно прибавляются, даже если человек питается как обычно. Однако диеты для похудения не помогут, поскольку из-за низкого содержания полезных веществ, они будут только дополнительно «усыплять» метаболизм. Организация питания при гипотиреозе щитовидной железы у женщин больше похожа на концепцию «правильного питания»:
- калорийность снижается умеренно;
- увеличивается доля белка в рационе;
- в меню включают много свежих овощей и фруктов (читайте о самых полезных овощах и фруктах);
- обязательно вводятся полезные для железы продукты;
- добавляем клетчатку и богатые пектинами яства (в каких продуктах много клетчатки, читайте здесь);
- соблюдаем питьевой режим.
Рекомендовано приготовление пищи на пару, путем варки или запекания. Категорически запрещается жарка на рафинированном масле. Питаться нужно дробно (часто, малыми порциями). Это дополнительно стимулирует метаболические процессы, предупреждает резкие скачки сахара в крови.
Диета при недостаточности щитовидной железы предполагает исключение из рациона трудно перевариваемых продуктов, холестерина, насыщенных жиров. В меню должно быть около 70 г жиров, при этом 20 г — растительные. Углеводов нужно употреблять от до 400 г, на сахар должно приходиться около 50 г. Белков нужно 80 г, из них больше половины — растительных.
Если БЖУ будут поступать в организм в рекомендованной пропорции, остальные нутриенты также хорошо усвоятся. Подсчет этих трех элементов при составлении меню при гипотиреозе — основа лечения и профилактики. Нехватка или переизбыток БЖУ сразу отразится на здоровье и внешнем виде. Как? Читайте статью СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ.
Нередко поражение щитовидки происходит из-за аутоиммунных заболеваний и патологий кишечника. Врачи рекомендуют пациентам с гипотиреозом обследоваться на непереносимость глютена. При субклиническом течении целиакии употребление пшеничной муки и других глютенсодержащих продуктов может быть причиной недостаточности щитовидки, а отказ от них благоприятно сказывается на состоянии пациента.
Полезное видео о лучших продуктах для здоровья щитовидной железы
Питание при гипотиреозе щитовидной железы у женщин — самые полезные продукты
При лечении питанием необходимо вводить в меню продукты, богатые веществами, которые больной орган использует для своей работы. Для щитовидки это йод, цинк и селен.
Лидерами по содержанию йода считаются:
- морепродукты;
- йодированная соль;
- морские водоросли;
- грецкие орехи;
- фейхоа;
- чернослив.
Морепродукты можно употреблять в любое время суток, поскольку они относятся к низкокалорийным продуктам. Морская капуста может быть отличной основой для салата. Грецкие орехи можно перемолоть с сухофруктами, заправить медом и сформировать конфеты, которые заменят сладости. Фейхоа рекомендуют пропускать через мясорубку, заливать медом и употреблять ежедневно по 1 чайной ложке по утрам.
Источниками цинка могут быть:
- мясо (говядина, свинина, курица);
- бобовые;
- семена тыквы.
При гипотиреозе с бобовыми культурами лучше не усердствовать, поскольку они богаты гойтрогенами. Эти вещества подавляют синтез гормонов щитовидки.
Выбирайте нежирное мясо, готовьте из него фарш для тефтелей или паровых котлет, либо запекайте в духовке куском, вместе с овощами. Сырые тыквенные семечки могут стать достойной заменой жаренным семенам подсолнечника, а их ростки являются настоящим витаминным коктейлем.
Селен можно получить из бразильского ореха. Всего 3 орешка покроют суточную необходимость в этом элементе и станут прекрасным перекусом в послеобеденное время. Также микроэлемента много в мясе, яйцах, морепродуктах. Употребляя их регулярно, можно обойтись без БАДов.
Запомните, что категорически нельзя есть при заболеваниях щитовидки: все сорта капусты, репу, брюкву, редис. Откажитесь от фастфуда во всех проявлениях, сдобы и сладостей (конфет, пирожных, низкосортного шоколада). Желательно свести к минимуму употребление обычного черного чая.
Некоторые продукты лучше исключить из рациона вообще. Список я давала здесь. Это будет полезно не только для щитовидки, но и для организма в целом.
Травы при гипотиреозе
При недостаточности щитовидки рекомендуют готовить чаи из листьев смородины и малины, плодов можжевельника, черноплодной рябины, шиповника, заваривать пустырник, лапчатку белую и другие травы.
Больше информации о нормализации гормонального фона травами, и щитовидной железы в том числе, вы можете найти здесь.
Применение средств нетрадиционной медицины нужно согласовать с врачом. При длительном употреблении правильно подобранных сборов результат действительно будет, однако слепо верить рекомендациям целителей не стоит. Все-таки, доказательная база фитопрепаратов довольно слабая. Никакие травы не смогут заменить терапию гормонами.
Дорогие читательницы, если вы нашли полезной эту статью, делитесь ею с друзьями. Подписывайтесь на новости блога и оставайтесь со мной. Вскоре мы обсудим еще много интересных тем! Благодарю за внимание!
Библиотека ссылок:
- Hypothyroidism and the Heart. Methodist Debakey Cardiovasc J. Apr-Jun 2017;13 (2):55-59;
- Hypothyroidism and hypertension. Expert Rev Cardiovasc Ther. 2010 Nov;8 (11):1559-65;
- Iodine Deficiency and Hypothyroidism From Voluntary Diet Restrictions in the US: Case Reports. Pediatrics. 2016 Jun;137 (6):e20154003. doi: 10.1542/peds.2015—4003. Epub 2016 May 10.