Рада приветствовать вас, дорогие читатели. Как вы думаете, можно ли есть все, что захочется — и не поправляться? Конечно, если построить рацион согласно группе крови. Оказывается, не только количество еды и уровень метаболизма отвечают за стройность. Эволюционное наследие, отраженное в физиологических особенностях того или иного человека, позволяет хорошо усваивать одни продукты и страдать от других. Давайте узнаем, на чем основана диета по группе крови 4, какая пища подходит для похудения, а что вызывает болезни? Кому методика противопоказана и почему?
Особенности питания по группам крови
Диета группы крови была разработана Питером Д’Адамо, американским диетологом, который уверен, что люди реагируют на различную еду в зависимости от их группы крови.
Теория, лежащая в основе методики, заключается в том, что употребление продуктов с лектинами (тип белка), которые несовместимы с группой крови, может вызвать слипание клеток крови, называемое агглютинацией, и привести к проблемам со здоровьем, таким как болезни сердца, почек или рак.
Д’Адамо считает, что ключ к вашей индивидуальности лежит в группе крови. Ваш профиль ABO поможет понять, почему некоторые продукты улучшают самочувствие, а другие — нет. Он дает представление о том, как вы можете наилучшим образом справиться со стрессом, управлять весом и защищаться от болезней.
Добро пожаловать в мир Питера Д’Адамо, где вы наконец сможете быть самим собой.
Принципы питания для 4-й группы крови
Четвертая группа крови — самая молодая и загадочная. Появилась не более 15 веков назад. Владельцы этого вида составляют 8% от общего населения планеты. Таблица питания включает различные продукты, потому что тип AB соединяет в себе качества 2 и 3 групп крови.
Для людей этого типа характерны слабость иммунной системы, восприимчивость к заболеваниям, пониженная кислотность желудка. Изменения в диете приводят к нарушению пищеварения и ухудшению самочувствия.
При формировании таблицы питания по группе крови 4-я положительная нужно учитывать особенности организма:
- Откажитесь от курицы и красного мяса. Количество говядины можно сократить, но не исключить совсем из диеты. Ферментная система владельцев 4 групп неспособна полностью переваривать белковую пищу. Всасывание замедляется, что нарушает обмен веществ и вызывает развитие гнилостных бактерий.
- Морская рыба является отличным источником животного белка. Она насыщает организм полезными жирами, легко усваивается и не вызывает интоксикации клеток.
- Добавьте в диету соевые продукты для получения растительного белка.
- Откажитесь от молока. Замените его йогуртом, кефиром, твердым сыром. Введите в диету сметану или сливочное масло. Молочные изделия можно употреблять не чаще 3 раз в неделю. Они улучшают обмен веществ и усиливают перистальтику кишечника. Правильное функционирование пищеварительной системы укрепляет иммунитет.
- Включите в диету продукты, богатые витамином А. Брокколи и морковь улучшают пищеварение и способствуют выработке ферментов.
Соблюдение этих принципов питания для 4-й группы крови поможет избежать проблем с ЖКТ, улучшит обмен веществ, укрепит защитные свойства организма и нормализует работу нервной системы.
Согласно результатам исследования Американской академии неврологии (AAN,) у женщин с группой крови АВ на 82% больше шансов потерять память в зрелые годы, чем у людей с другими группами крови (1). Чтобы снизить риск когнитивных нарушений в будущем, удалите из диеты соль и сахар прямо сейчас. Еду принимайте три раза в день, чередуя с двумя перекусам.
Какой бы малочисленной ни была 4 группа крови, и для нее существуют свои продукты питания, которые:
- являются лекарственными — способствуют равновесию и здоровью;
- нейтральны — ни полезны, ни вредны;
- действуют как яд — их нужно избегать.
Диета по 4 группе крови поможет вам не только похудеть, но и принесет более значительную пользу для здоровья, чем другой подход к питанию.
Читайте также отдельные статьи о диетах по 1, 2 и 3 группах крови.
Полезное видео про диету по группе крови 4
Продукты, полезные для 4-й группы крови
Людям с четвертой группой крови (АВ) желательно придерживаться веганской диеты, хотя они могут употреблять молоко и мясо. Список разрешенных кушаний достаточно широк. Я упомяну только основные.
Таблица 1 — Рекомендованные продукты питания по 4 положительной группе крови:
Пищевая группа | Продукты |
Мясо | Индейка, кролик, баранина небольшими порциями |
Морепродукты | Треска, морской окунь, хек, скумбрия, щука, сардина, тунец |
Молочные изделия | Включайте в диету нежирную сметану, творог, йогурт, кефир, но избегайте коровье молоко в чистом виде. Козье пить можно |
Масла, жиры | Оливковое, топленое масло |
Семена, орехи | Арахис, грецкие орехи |
Бобовые | Фасоль, соя, чечевица |
Зерновые | Пшено, овсянка, рис |
Хлеб | Проросший пшеничный хлеб, 100% ржаной хлеб |
Овощи | Баклажаны, свекла, брокколи, цветная капуста, сельдерей, огурец, чеснок, зелень горчицы, петрушка, пастернак, картофель, батат, морковь |
Фрукты, ягоды | Вишня, клюква, инжир, киви, лимоны, крыжовник, виноград, грейпфрут, ананас, сливы |
Приправы | Карри, чеснок, хрен, мисо, петрушка. Откажитесь от маринованных приправ и кетчупа, которые содержат уксус |
Напитки | Чередуйте кофе и зеленый чай для лучшего баланса желудочной кислоты. Бокал красного вина защитит от сердечных заболеваний |
Люди, чья кровь относится к 4 группе, должны есть меньше и чаще. Так они будут противодействовать пищеварительным проблемам, вызванным недостаточностью желудочной кислоты и пептических ферментов.
Доктор Д’Адамо предлагает, чтобы тип АВ обращал внимание на сочетание продуктов в диете. Например, вы будете переваривать и усваивать пищу более эффективно, если станете избегать употребления крахмалов и белков в одной и той же еде (2).
Автор диеты отмечает, что для похудения женщинам 4 группы крови нужно устраивать разгрузочные дни на ряженке, кефире и ананасе. Последний считается настоящей панацеей от ожирения. Помимо диеты, для избавления от лишних килограммов рекомендуется заняться спортом. Подойдут бег, аэробика, плавание.
Продукты, которые нужно исключить из диеты
Если говорить о запрещенной пище, женщинам с 4 группой крови рекомендуется избегать кукурузу и гречиху. Они замедляют метаболизм, вызывая быстрый набор веса. Не следует включать в диету колбасы, ветчину. В разряд вредных попали семечки подсолнуха. И даже такой полезный овощ, как болгарский перец, оказался опасным.
Таблица 2 — Запрещенные продукты диеты по 4 положительной группе крови:
Пищевая группа | Продукты |
Мясо | Говядина, птица, свинина, копченое и вяленое мясо |
Морепродукты | Моллюски, крабы, раки, камбала, палтус, маринованная сельдь, креветки |
Молочные изделия | Пахта, мороженое, цельное молоко |
Масла, жиры | Кукурузное, хлопковое, кунжутное, подсолнечное масло |
Семена, орехи | Семена мака, тыквы, кунжута, подсолнечника |
Бобовые | Нут |
Зерновые | Гречка |
Овощи | Топинамбур, авокадо, кукуруза, грибы шиитаке, оливки, перец, редиска |
Фрукты, ягоды | Бананы, кокос, манго, апельсины, хурма, гранаты, ревень |
Приправы | Кетчуп, маринованные огурцы, укроп |
Напитки | Кола, черный чай |
Женщинам типа АВ необходимо избегать продуктов, которые сгущают кровь. Исследование датских ученых обнаружило, что 4 группа является наиболее уязвимой к развитию венозной тромбоэмболии (сгустки крови в венах), составляя 20% риска (3). Специалисты изучили данные о 66 001 человеке, которые наблюдались в течение 33 лет с 1977 по 2010 год и пришли к выводу — группа крови АВ должна быть включена в генетический скрининг на тромбофилию.
Из рациона питания людей с 4 группой необходимо удалить сахар, газированные воды, энергетики, пиво. Они увеличивают вязкость крови.
Нейтральные продукты
Чтобы человек с четвертой группой крови был полон сил и энергии, он должен питаться не только овощами и маложирной молочкой. Иначе пользы от диеты будет немного. Недостающие нутриенты можно получать из нейтральных продуктов — тех, что дополняют и разнообразят меню.
Женщинам с группой крови 4 периодически нужно есть:
- Печень животных, трески;
- Льняное, арахисовое масло или пасту;
- Миндаль, кешью, фисташки, кедровые орехи;
- Овощи — зеленый лук, помидоры, краснокочанную капусту, кабачки;
- Фрукты, ягоды — малину, клубнику, смородину, чернику, голубику, бруснику, бузину, финики, дыню, арбуз, яблоки, персики, абрикосы, сухофрукты.
Из напитков подойдут вода с лимонным соком, кислые соки, минеральная вода без газа.
Диета для группы крови АВ
Разделить продукты на разрешенные и запрещенные — это полдела. Из рекомендуемых нужно составить диету так, чтобы организм получил все необходимые нутриенты. Дефицит даже одного витамина проявляется упадком сил, плохим настроением, ухудшением внешнего вида. О том, к каким еще болезням может привести недостаток полезных веществ, читайте в статье РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.
Существует немало примерных диет на сутки, неделю, месяц и более. Я предлагаю познакомиться с меню на 3 дня, которое вы можете взять за основу при составлении собственного рациона.
Таблица 3 — Диета для обладательниц 4-й группы крови:
Понедельник | Завтрак | Вареные яйца, хлеб, твердый сыр, зеленый чай без сахара |
Перекус | Яблоки | |
Обед | Овощной суп, картофельное пюре с подливкой, отварное мясо, хлеб, кофе | |
Полдник | Тыквенная запеканка, тофу, сок | |
Ужин | Отварная рыба с томатным соусом и овощами, хлеб, йогурт | |
Вторник | Завтрак | Бутерброд с твердым сыром, паровой омлет, кофе |
Перекус | Виноград | |
Обед | Тыквенный суп с овощами, тушеное мясо, салат из свежих овощей, ржаной хлеб, зеленый чай | |
Полдник | Морковные котлеты со сметаной, сыр, сок | |
Ужин | Филе хека, отварной рис, салат из огурцов и свежей капусты, йогурт | |
Среда | Завтрак | Фруктовый плов с курагой, овсяное печенье, кофе |
Перекус | Фрукты | |
Обед | Рыбный суп, жареная индейка, тушеные кабачки, хлеб, салат из помидоров и огурцов, зеленый чай | |
Полдник | Овощное рагу, йогурт | |
Ужин | Салат из гречневой крупы со свежими овощами и сыром, сок |
Низкая кислотность желудочного сока представителей АВ группы не позволяет включать в диету большое количество животного белка. Повышают ферментативность пищеварительной системы с помощью кисломолочных продуктов, ананаса, манго. Не повредит использование полисахаридов, которые содержатся в ламинарии.
Меню для 4 группы крови отрицательного резуса не отличается от диеты с положительным резус-фактором.
Несмотря на безопасный список продуктов, методика подходит только здоровым людям, не нуждающимся в лечебном питании. При заболевании ЖКТ и других проблемах со здоровьем диета может ухудшить самочувствие. Чтобы этого не произошло, перед ее применением посоветуйтесь с врачом.
Людям с непереносимостью лактозы не стоит вводить в рацион молочные изделия, рекомендованные диетой для АВ группы крови. При мочекаменной болезни и подагре лучше отказаться от мяса, рыбы, бобовых. В остальном методика Д’Адамо безопасна и эффективна для похудения. Ешьте правильно и будьте здоровы.
Если вы хотите больше знать о правильном питании, познакомиться с действительно полезными диетами, подписывайтесь на мой блог. До новых встреч.