Знакомо ли вам растение под названием «артишок», польза и вред для здоровья которого были известные еще египтянам 5 тысяч лет назад? Древние греки использовали его как лекарство, а сегодня в Греции это повседневное блюдо. Для нас артишок пока остается деликатесом. Его применяют для приготовления салатов, пиццы, а в маринованном виде травянистое растение обладает просто божественным вкусом. Кстати, вы знали, что «артишок» в переводе с латыни означает «собака»? А все дело во внешнем виде листьев этой культуры, напоминающей собачьи клыки. В арабском языке оно означает «земляная колючка». Есть еще много удивительных фактов. Хотите узнать? Тогда читайте.

Виноград кишмиш, польза которого многим неизвестна, не только вкусный, но и очень полезный. В нем содержится большее количество аминокислот и витаминов группы В, нежели в обычных косточковых сортах.

Он очень полезен для сердца, сосудов и нервной системы, может стать настоящим лекарством от множества сердечно-сосудистых заболеваний. Не зря еще в античные времена существовало такое направление в медицине, как ампелотерапия или лечение виноградом. С помощью этих ягод можно укрепить здоровье, однако злоупотреблять ими не стоит, иначе вероятен противоположный эффект.

Перегородки грецкого ореха, польза и вред которых многим неизвестна, можно использовать для лечения огромного количества заболеваний. Ни в коем случае нельзя их выбрасывать, поскольку не только ядра, но и перепонки обладают массой полезных свойств. На их основе можно приготовить целебную водочную или спиртовую настойку, водный настой или отвар.

Синий виноград, польза которого для омоложения организма выше, нежели у белого, особенно любят французы. Они не только пьют вино, но и употребляют ягоды в свежем виде. Синий виноград – источник антиоксидантов и биологически активных веществ, которые позволяют сохранять молодость, здоровье сердца и сосудов. Исследования подтвердили, что французы реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением. Возможно это все благодаря винограду. Однако есть его необходимо в умеренном количестве, особенно людям, которые имеют болезни ЖКТ.