Продукты, укрепляющие сосуды — залог молодости и здоровья организма. Без них невозможна нормальная работа сердца, затруднено кровоснабжение мозга, дают знать о себе всевозможные недомогания. Некоторые из них опасны для жизни.
При изучении географии частоты инфарктов и инсультов было замечено, что южноевропейцы живут дольше и реже страдают от подобных патологий. Это закономерно, потому что на их столе круглый год свежие овощи и морепродукты. Такой рацион прозвали средиземноморской диетой. Конечно, в наших широтах трудно ее придерживаться, особенно зимой. Однако продуктов, полезных для сердца и сосудов, хватает и у нас.