Щитовидная железа — один из важнейших органов эндокринного обмена. Сбой в ее работе отражается на всем организме, вызывая набор веса и ухудшение состояния кожи. Ученые рассказали, как можно быстро оздоровить орган с помощью питания, употребляя в пищу продукты, полезные для щитовидной железы.
Именно во время самоизоляции у нас появляется возможность восстановить организм, вернуть тонус и силы. Отсутствие стрессов, достаточное количество сна и отдых очень благоприятно сказываются на работе щитовидной железы. Если такой образ жизни дополнить правильным питанием, польза будет просто неоценимой.
Речь, в первую очередь, идет о диете, богатой йодом и антиоксидантами.
Одним из самых недорогих и доступных продуктов по-прежнему остается морская капуста. Есть ее можно как в чистом виде, так и в салатах. Помимо большого количества йода, водоросль содержит витамины A, группы B, C, E и D. В ней много энтеросорбирующих веществ, которые вытягивают шлаки, токсины и вредоносные бактерии из организма.
Полезны для щитовидной железы хурма и фейхоа. В этих фруктах достаточное количество йода, есть железо, натрий, магний и калий, улучшающие работу сердечно-сосудистой системы.
Прекрасным источником органического йода являются все морепродукты — креветки, мидии, крабы, рыба. Хорошим соотношением необходимых для щитовидки веществ отличаются растительные масла. Для лучшего оздоравливающего эффекта следует выбирать нерафинированный продукт первого отжима.
Хорошо влияют на состояние щитовидной железы молочные изделия нормальной жирности, а улучшает всасывание йода хлеб из муки грубого помола.
Здоровым людям употреблять йодосодержащие продукты рекомендуется на ужин. Тогда щитовидная железа получает необходимое количество полезных веществ после целого дня напряженной работы и успевает их спокойно усвоить за ночь. При этом не нужно делать упор на какой-то один продукт. Лучше менять их, сочетая с богатой антиоксидантами пищей — яблоками, шпинатом, ягодами черники, цитрусовыми.
Подробнее о питании для здоровья щитовидной железы я писала ЗДЕСЬ.
ВОПРОС-ОТВЕТ
Продукты, полезные для щитовидной железы при узлах
Самое важное для человека, у которого обнаружили узел на щитовидке — построить свою диету так, чтобы получать достаточное количество йода. В рацион нужно включить:
- Морепродукты, водоросли
- Свежие овощи и фрукты
- Проростки ячменя, овса, фасоли и пшеницы
- Орехи и семечки.
Продукты, полезные для щитовидной железы при зобе
Зоб — это увеличение щитовидной железы, в основе которой лежит йодная недостаточность. диета при зобе щитовидной железы должна восполнять повышенные энерготраты организмом и восстанавливать нарушенный обмен веществ:
- Достаточное поступление витаминов и микроэлементов, среди которых нужно отметить кальций, ретинол, В1 и фосфор. По рекомендации врача можно принимать витаминно-минеральные препараты.
- Увеличение количества белка, необходимого для построения мышечной ткани и многих процессов в организме.
- Употребление продуктов, содержащих кальций и фосфор (прежде всего молочные продукты, рыба, кунжутное семя).
Большое внимание уделяется белковой пище: средние значения не должны быть меньше 100 г в день для мужчин и 90 г для женщин. Существует индивидуальный расчет белка — 1,2-1,5 г на кг веса. Соответственно увеличивается содержание углеводов (400-550 г) и жиров (120-130 г).
Продукты, полезные для щитовидной железы при гипотиреозе
Диета при гипотиреозе должна быть богатой йодом, который необходим для правильного функционирования щитовидной железы.
Отличный источник йода — рыба. Больше всего этого элемента содержат треска (100 мкг йода в 100 г), лосось (50 мкг / 100 г) и скумбрия (45 мкг / 100 г). Йод тоже присутствует в минеральной воде, но не во всех ее видах, поэтому в поисках этого элемента стоит следить за этикеткой. Не стоит забывать о водорослях и йодированной соли.
Важным элементом диеты должны стать пищевые волокна, потому что у пациентов, страдающих гипотиреозом, очень часто возникают запоры. Рекомендуется потреблять 25-40 граммов пищевых волокон в день.
Нутрициолог-диетолог, разбираю состав и влияние продуктов, макро- и микронутриентов, трав, экстрактов, концентратов на здоровье, молодость и внешность более 12 лет