Мы привыкли считать фастфуд вредной пищей. Действительно, быстрая еда грозит проблемами с сердечно-сосудистой системой и вредит фигуре. Однако не все так однозначно. Последние эксперименты показали, что правильно приготовленный фастфуд может быть полезен для здоровья. Удивлены? Интересно, что это за полезный фасфуд? Тогда читайте!
Конечно, речь идет не о чипсах, сухариках и картошке фри вперемешку с колой. Эти продукты однозначно вредны. Но вот что касается шаурмы… Здесь ученые не так уверены в своих выводах. Более того, они считают, что правильно приготовленная шаурма полезна и помогает сохранить фигуру.
Как говорят специалисты, в состав «правильной» шаурмы должны входить овощи и постное мясо, обжаренные на гриле. Подаваемый к блюду соус нужно готовить на основе фильтрованного йогурта. Такая еда будет действительно полезной.
Более того, американские ученые обнаружили, что фастфуд помогает сохранить фигуру тем, кто регулярно ходит в зал. Отобранные для эксперимента добровольцы не были спортсменами, но 3–4 раза в неделю выполняли упражнения на скорость и выносливость.
Поделив участников исследования на две группы, медики сначала заставили их основательно поголодать, а затем сытно накормили и отправили на тренировку. Первой группе дали гамбургеры с колой, второй — блинчики и апельсиновый сок. После занятий оказалось, что уровень сахара, холестерина и гликогена у всех участников был одинаков.
Через пять месяцев эксперимента специалисты провели контрольную тренировку. Лучшие результаты показали представители первой группы. Отличались они и соотношением мышечной ткани к жировой. Тело у добровольцев, питающихся фастфудами, было более крепким, а жировая прослойка меньше.
Помимо шаурмы и гамбургеров, ученые разрешили есть роллы, лапшу вок и суши, но не увлекаться. Главное — фастфуд должен содержать минимум калорий и не быть жареным.
А как вы думаете, фастфуд может быть полезен? Даже правильно приготовленный?
Если статья вам понравилась, подписывайтесь на блог. Я каждый день публикую для вас полезную информацию, а также интересные открытия ученых в сфере здоровья и красоты. Не пропустите!
