Мифы о питании растут скорее, чем грибы. С детства нас окружает куча ложных выводов и утверждений, которые мы привыкли слышать сначала от родителей, а потом от брендовых личностей с ТВ или СМИ. Но какие из них правда, а что вымысел? Давайте узнаем…
В области питания есть множество мифов и большинство из них настолько правдоподобны, что мы с удовольствием верим. Ученые, в свою очередь, периодически развенчивают их и доказывают бесполезность.
Например:
- Горячая пища не нужна организму. Ему все равно: он сам нагревает или охлаждает еду до необходимой температуры.
- Супы никак не влияют на здоровье ЖКТ, их необязательно есть каждый день. Просто супы скорее вызывают насыщение и содержат мало калорий, что полезно для фигуры.
- Утренний прием пищи не является необходимым компонентом правильного питания. Завтракаете — отлично, нет — ничего страшного, но можете набрать лишний вес из-за переедания вечером.
- Пить во время или сразу после еды не вредно. Можно запивать даже суп, если нравится. Главное, чтобы напиток не был газированным.
- Ужин за 2 часа до сна не увеличивает опасность набрать лишние килограммы. Если вы контролируете общее количество поступающих калорий и ужин вписывается в них — все нормально. Ешьте на здоровье и не мучайте себя голодом.
- Еда, приготовленная или разогретая в микроволновке, не вызывает рак. Излучение печи не разрушает и не модифицирует структуру молекул еды.
- Голодные диеты не помогают похудеть. Вначале они действительно способствуют уходу лишних килограммов, но позже из-за случившегося дефицита полезных веществ организм наверстывает упущенное активным отложением жировой ткани.
- Продукты с глютеном не опасны для 99% населения земного шара. Вред они приносят только людям с его непереносимостью.
- Молоко не вызывает прыщи, насморк и прочие неприятные вещи. Этот продукт содержит много кальция и очень полезен. Другое дело, что не все могут его употреблять из-за аллергии.
И в конце немного о напитках. Необязательно пить рекомендуемые медиками 1,5–2 литра жидкости в день. К тому же это может быть опасным для людей с заболеваниями почек и сердца.
Не стоит увлекаться цитрусовыми соками — они разрушают зубы сильнее, чем сладости и пресловутые кока-кола или ред булл. И кстати, вода с лимоном, принятая натощак, не лечит ни от каких болезней, а черный кофе или чай совсем не обезвоживают организм.
Если статья вам понравилась, подписывайтесь на блог, здесь вы найдете много информации о питании, которая окажется полезной каждому, заботящемуся о своем здоровье, ведь ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ — залог отменного здоровья!
