Таурин аминокислота синтезируется в организме и является условно незаменимой. Ее недостаток вызывает различные патологии, включая кардиомиопатию, повышение уровня холестерина и АД, дегенерацию сетчатки, задержку роста. Получить вещество можно из продуктов, но сделать это в условиях современного мира проблематично. Поэтому на помощь приходят БАДы. Для большинства людей они абсолютно безопасны и дают хороший эффект, сохраняя молодость и здоровье.
Немного полезной информации
Аминокислота таурин – серосодержащая, незаменимая. Ее химическое название – бета-аминоэтансульфокислота, формула – C2H7NO3S.
Примечание! Таурин хоть и вырабатывается организмом, но его можно отнести к незаменимым аминокислотам. Почему так? Он вырабатывается в незначительном количестве, быстро расходуется, запасов нет.
Аминокислота образуется из цистеина в поджелудочной железе и в семенниках мужчины. Впервые была получена из бычьей желчи, поэтому в переводе с латинского языка таурин означает «бык».
Самая высокая концентрация в сердце и мозге, также аминокислота присутствует в сетчатке глаз, крови, почках, печени, надпочечниках. Резервуаром для хранения выступает мышечная ткань.
Роль таурина в организме
Аминокислота обладает большим количеством положительных эффектов, нежели вы могли бы подумать. Она необходима спортсменам, физически активным людям, вегетарианцам и работникам умственных профессий.
Интересно знать! Именно таурин в сочетании с гуараной используется в энергетических напитках, является источником энергии.
Аминокислота работает эффективнее кофеина. Она не только избавляет от сонливости и усталости, но также улучшает умственную и физическую работоспособность. Читайте про топ-5 самых эффективных комплексов от усталости.
Важно! Таурин увеличивает продолжительность жизни. Это было выявлено учеными на примере японцев, которые ежедневно получают норму аминокислоты из морепродуктов.
Полезные свойства:
- отвечает за регенерацию мышц, необходим для построения клеток в мышечной ткани, способствует восстановлению сетчатки глаз после повреждения;
- участвует в выведении токсинов и шлаков;
- восстанавливает силы после физических нагрузок;
- обладает антиоксидантным действием, тормозит развитие онкологических процессов, защищает органы зрения от ультрафиолетового излучения;
- уменьшает уровень сахара и плохого холестерина в крови, предотвращает формирование атеросклеротических бляшек, подходит для профилактики атеросклероза, гипертонии и других сосудистых заболеваний;
- участвует в обменных процессах, регулирует выработку адреналина, желчи, семенной жидкости, обмен натрия, калия, кальция;
- нормализует функционирование органов желчевыводящей системы;
- ускоряет сжигание жиров, предотвращает ожирение, уменьшает побочные эффекты от приема жиросжигателей;
- благоприятно воздействует на работу головного мозга, нервной системы, улучшает настроение, уменьшает проявления тревожности, возбудимости, может использоваться для профилактики судорог при эпилепсии;
- оказывает противовоспалительное действие, поэтому снижает риск повреждения суставов.
Хорошо известно влияние таурина на ожирение. В исследовании китайских ученых показано, что вещество может увеличивать расход энергии за счет стимуляции окисления жирных кислот, изменять соотношение энергии, используемой для синтеза гликогена и липогенеза, снижать активность накопления жировых клеток путем влияния на окисление глюкозы после приема пищи (1).
Другие исследования показывают, что таурин способствует превращению холестерина в желчную кислоту, тем самым предотвращая развитие атеросклероза. Эффект связан с повышением выделения желчных кислот (именно в них накапливается холестерин) с калом и подавлением всасывания желчных кислот из подвздошной кишки (2, 3).
Кроме того, E.M. Carneiro и соавт. указывают, что таурин контролирует количество глюкозы в крови, регулируя работу генов, необходимых для стимулированной секреции инсулина (4).
Хорошо изучено влияние таурина на давление. Согласно исследованию Т. Fujita и соавт., как систолическое, так и диастолическое АД значительно снижается при приеме таурина в течение недели (5). Другое исследование среди населения показало, что люди с более высоким суточным уровнем таурина в моче имели более низкое систолическое и диастолическое АД по сравнению с лицами с более низким уровнем таурина мочи (6). Два недавних эксперимента подтверждают мнение, что лечение таурином снижает АД у пациентов с гипертонической болезнью (7).
Важно! При использовании таурина в спортивном питании необходимо обратить внимание на то, что аминокислота небелковая, поэтому для наращения мышечной массы она не подходит.
Кому нужно принимать
Таурин активно применяется в спортивном питании, поскольку помогает восстановить энергию после тренировок. Однако он приносит пользу и в лечении пациентов с такими диагнозами:
- заболевания сердечно-сосудистой системы, например, гипертония, атеросклероз;
- муковисцидоз;
- ревматоидный артрит;
- сахарный диабет;
- рак;
- катаракта и другие заболевания органов зрения;
- снижение иммунитета (советую почитать статью про причины снижения иммунитета);
- болезни печени, почек;
- судороги, эпилепсия;
- черепно-мозговые травмы;
- аутизм;
- бессонница, дефицит внимания, снижение когнитивных способностей;
- психические заболевания.
Организм пациентов с такими болезнями не способен синтезировать таурин в достаточном количестве, поэтому возрастает потребность в пищевых добавках.
Примечание! Поскольку таурин является мощным антиоксидантом, его включают в состав антивозрастной косметики. Он возвращает упругость коже, разглаживает мелкие морщины.
Таурин необходим новорожденным. Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, получают его с материнским молоком. Дети-искусственники нуждаются в пищевых добавках.
Полезное видео про роль таурина в организме человека
Почему возникает дефицит таурина
Аминокислота не накапливается в организме, поэтому любые негативные изменения могут вызвать ее недостаток.
Дефицит связан с такими факторами:
- болезни печени, почек, сахарный диабет, рак и другие заболевания, перечисленные в предыдущем пункте;
- снижение уровня цистеина, метионина, витамина А и В6, цинка;
- стрессы, чрезмерные умственные, физические нагрузки (читайте про витамины и минералы для улучшения работы мозга и памяти);
- старение;
- чрезмерное потребление пищи с глутаматом натрия, напитков с кофеином;
- вегетарианство.
Во всех этих случаях нужно принимать БАДы.
Пищевые источники
Основной источник таурина – еда. Поэтому важно знать в каких продуктах содержится аминокислота.
Таурин есть в мясе, морских водорослях, морепродуктах (креветки, устрицы, мидии, крабы, кальмары).
Советую также узнать о том, какие аминокислоты содержатся в продуктах.
Как принимать добавки
Суточная доза – 2 г. Она является профилактической, ее достаточно для поддержания здоровья сердца, мозга и ЦНС. В бодибилдинге суточные дозы в 3–5 раз выше. Чем серьезнее физические нагрузки, тем больше нужно таурина.
Инструкция по применению зависит от формы выпуска БАДа. Аминокислота выпускается в капсулах и порошке. Таблетированные БАДы принимают в перерывах между приемами пищи. Порошок смешивают с напитками, но только не алкогольными, без кофеина и сахара.
Спортсменам лучше пить таурин с комплексами ВСАА. Для поддержания здоровья аминокислоту принимают совместно с карнитином, витамином В6, омега-3 жирными кислотами.
Обзор БАДов с таурином
При сердечно-сосудистых заболеваниях показан прием индийского препарата Таурин Кардио. В каждой таблетке содержится 867 мг таурина, 87 мг экстракта пустырника и 43 мг экстракта боярышника.
Можно приобрести отечественный препарат КардиоАктив Таурин. В составе таблетки только таурин, концентрация 500 мг.
На Айхерб продаются американские БАДы с высоким содержанием аминокислоты:
- Now Foods, Taurine, 1000 мг, 100 капсул;
- California Gold Nutrition, Taurine, 1000 мг, 60 капсул;
- Now Foods, Чистый порошок таурина, 227 г.
Рейтинг составлен с учетом лучшей цены.
Безопасны ли добавки таурина
Аминокислота противопоказана при индивидуальной непереносимости, язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки. БАДы хорошо усваиваются, побочные эффекты практически не возникают. Негативное влияние возможно только при передозировке. При превышении дозы повышается давление.
Дополнительный прием добавок с аминокислотой таурин позволяет избежать проблем со здоровьем. Обязательно пейте БАДы при чрезмерных физических нагрузках, недостаточном потреблении мяса и морепродуктов.
Употребляете ли вы таурин? Подписывайтесь на блог, делитесь своим опытом применения аминокислоты.
Источники:
1. Kim H.M., Do C.H., Lee D.H. Characterization of taurine as antiobesity agent in C. elegans // J. Biomed. Sci. 2010. Vol. 24, N 17, suppl. 1. P. S 33.
2. Kibe A., Wake C., Kuramoto T., Hoshita T. Effect of dietary taurine on bile acid metabolism in guinea pigs // Lipids. 1980. Vol. 15, N 4. P 224-229.
3. Lam N.V., Chen W., Suruga K. et al. Effects of taurine on mRNA levels of nuclear receptors and factors involved in cholesterol and bile acid homeostasis in mice // Adv. Exp. Med. Biol. 2006. Vol. 583. P 193-202.
4. Carneiro E.M., Latorraca M.Q., Araujo E. et al. Taurine supplementation modulates glucose homeostasis and islet function // J. Nutr. Biochem. 2009. Vol. 20, N 7. P. 503-511.
5. Fujita T., Ando K., Noda H., Ito Y., Sato Y. Effects of increased adre-nomedullary activity and taurine in young patients with borderline hypertension // Circulation. 1987. Vol. 75. P 525-532.
6. Yamori Y., Taguchi T., Hamada A. et al. Taurine in health and diseases: consistent evidence from experimental and epidemiological studies // J. Biomed. Sci. 2010. Vol. 17, suppl. P S 6.
7. Katakawa M., Fukuda N., Tsunemi A. et al. Taurine and magnesium supplementation enhances the function of endothelial progenitor cells through antioxidation in healthy men and spontaneously hypertensive rats // Hypertens. Res. 2016. Vol. 39. P 848-856.